این کیک غذای فانتزی شگفت انگیز، بازدیدکنندگان نخستین نانواییهای آلمانی را در هنگام نمایش در نمایشگاه پخت، انجام می دهند.
در نگاه اول، کیک به نظر می رسد مانند یک ظرف پخت کامل تخم مرغ سرخ شده. در واقع، "تخم مرغ سفید" واسه پودینگ وانیل است و "زرده" یک نصف زردآلو است.
"تخم مرغ سرخ شده" و یا نیمه زردآلو در بالای یک کیک طعم دهنده ویلای دوست داشتنی و لیمو قرار داده شده و به مربع تقسیم می شوند. بالا آوردن کیک با یک لعاب شکر قهوه ای روشن که به نظر می رسد بیشتر از تخم مرغ سفید پوست بیشتر است، در charade اجرا می شود.
کیک سرگرم کننده برای بچه ها در تمام سنین، مخصوصا برای عید پاک یا روز عاشقان آوریل. برای این موارد، من توصیه می کنم با استفاده از بیسکویت یا برش دایره ای، قطعه کیک را به جای مربع برش دهید تا شکل یک تخم مرغ سرخ شده را تقلید کند.
آنچه شما نیاز دارید
- پایه کیک:
- 2 فنجان ارد
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2 میله / 1 قاشق سوپخوری (نرم، بدون نمک)
- 1 قند شکر (دانه گرانول سفید)
- 5 تخم مرغ بزرگ
- 1 قاشق چای خوری عصاره وانیل (خالص)
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره لیمو (خالص)
- لایه محافظ:
- 1/2 فنجان شیر (کل)
- 1/4 فنجان شکر (دانه گرانول سفید)
- 1 بسته پودینگ وانیل فوری
- پودر
- 1/3/4 فنجان خامه ترش
- زغال اخته 15 اونس (نیمه، آب مخلوط شده)
- 1 قاشق غذا خوری نشاسته ذرت
- 2 قاشق غذاخوری شربت ذرت (سفید)
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به 350 درجه فارنهایت برسانید
- یک جعبه پخت 9 "x12" با کاغذ بریزید. اطمینان حاصل کنید که کاغذ در هر طرف از هم جدا شده است. روغن سخاوتمندانه
- پایه کیک را بسازید:
- در یک کاسه جداگانه، آرد، پودر پودر و نمک را بشویید و کنار بگذارید.
- کره و کره را در یک میکسر تا کرکی بگیرید.
- تخم مرغ را به صورت یکبار اضافه کنید تا اطمینان حاصل شود که هر یک از آنها کاملا قبل از اضافه کردن بعدی آماده شده اند.
- مخلوط در عصاره ها
- ترکیبات خشک را تا زمانی که ترکیب شده است اضافه کنید.
- خمیر را روی کاغذ برنزه در پانل پخت گریس قرار دهید.
- پخت را برای 20 دقیقه و سپس از اجاق گاز بگیرید.
- لایه خردل را ایجاد کنید:
- در عین حال، شیر و شکر را تا جوش شستشو دهید.
- مخلوط پودینگ را مخلوط کرده و به طور دائم به جوش بکشید.
- تابه را از روی حرارت بردارید. اگر در مخلوط توده ای وجود داشته باشد، به یک کاسه دیگر کشیده شود.
- بگذارید مخلوط تا زمانیکه گرم شود، گاهی اوقات تکان می خورد.
- کرم ترش را خرد کنید.
- کیک خرد شده را به طور یکنواخت روی کیک بپوشانید.
- پخت را برای 15-20 دقیقه دیگر.
- از اجاق خارج کنید، بگذارید 20 دقیقه خنک شود.
- کیک را با استفاده از کاغذ بریزید و به طور کامل خنک کنید.
- قسمت های زردآلو را روی کیک قرار دهید. هر یک باید بر روی یک مربع از کیک که بعدا برش داده خواهد شد قرار داده شود. یک نصف زردآلو به یک مربع.
- زرد زردآلو جمع آوری آب.
- لازانیا:
- محلول آب زردآلو را با ذرت ذرت و شربت ذرت در یک لیوان روی حرارت متوسط قرار دهید.
- به طور مداوم در حال چرخش، به جوش می آید
- ظرف را از گرما جدا کرده و مخلوط را به مدت 1 دقیقه خنک کنید.
- لعاب را به طور یکنواخت بر روی کیک قرار دهید و در یخچال قرار دهید.
- هنگامی که کیک کاملا خنک شده به مربع بریده و خدمت می کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 591 |
| چربی کل | 39 گرم |
| چربی های اشباع شده | 22 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 208 میلی گرم |
| سدیم | 381 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 55 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |