این دستورالعمل برای کیک شیرینی زنجفیلی وگن غنی و با لایه های ادویه و ملاس است. این خانواده مورد علاقه است، و به ترتیب یک غذای کامل به جای دسر ماکروبیوتیک نامیده می شود. کیک خوب نگه می دارد، می توان آن را یخ زده، و دوست داشتنی ساده و یا با یک سس دسر. ما به خصوص آن را با گلابی زنجبیل کمپوت ، گردو کرم ، و یا وانیل Tofu شیر .
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان آرد (شیرینی گندم کامل)
- 1/4 فنجان آرد (شیرینی خالص)
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل (زمینی)
- 2 قاشق چایخوری دارچین
- 1/2 قاشق چای خوری
- 1/2 قاشق چای خوری نمک (دریا)
- 3/4 فنجان روغن زیتون (فوق العاده باکره)
- 2/3 فلاسک ملاس (تیره، غیر سولفور)
- 2/3 فنجان شربت افرا (تیره)
- 3/4 فنجان شیر سویا (یا شیر برنج)
- 1 قاشق سوپخوری (لیمو یا نارنجی)
- اختیاری: 1/2 فنجان زنجبیل بریده شده (خرد شده)
چگونه آن را بسازیم
کوره پیش گرم به 325 درجه فارنهایت
یک ظرف پخت 9x13 را به راحتی روغن بگذارید.
در یک کاسه مخلوط آرد، پودر پودر و نوشابه، زنجبیل، دارچین، میخک و نمک را تجزیه کنید.
در یک کاسه جداگانه مخلوط روغن، ملاس، شربت افرا، شیر سویا و مزه. خوب را در مواد خشك قرار دهید و مخلوط مرطوب را به آنها اضافه كنید. به سرعت مخلوط کنید، اما به آرامی تا صاف. بیش از حد مخلوط کنید زنجبیل بلورین را اضافه کنید.
خمیر را به داخل ظرف پخت بریزید، در قفسه مرکزی اجاق قرار دهید و 40-45 دقیقه بپزد، تا زمانی که خمیر دندان وارد مرکز کیک بیرون نرود.
بگذارید 20 دقیقه قبل از خدمت بگذارید.
Copyright 2009 by Jen Hoy
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 299 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 534 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 39 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |