این دستور العمل استیک فلفل با استیک گرد یا استیک فلان ساخته شده است و بر روی برنج یا رشته فرنگی خوشمزه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری کره یا روغن زیتون فوق العاده عالی
- 1 1/2 پوند استیک یا گردو، به نوارهای 1/4 اینچی بریده می شود
- 1/1 فنجان پیاز نازک برش خورده
- 1 فنجان کرفس کبابی
- 1 قاشق غذاخوری (14.5 اونس) گوجه فرنگی
- 1/1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 2 برگ خلیج
- 3 فلفل سبز بزرگ سبز، بذر و برش به نوار 1/2 اینچ
- 1/1 قاشق چایخوری
- نشاسته ذرت
- 2 قاشق چای خوری سس سویا
- 1/4 فنجان آب سرد
چگونه آن را بسازیم
- روغن یا کره را در قهوه متوسط یا قهوه حرارت دهید 2 یا 3 بار را گرم کنید، به طوری که هر دسته فقط کف غلاف را بدون مخلوط نگه می دارد. گوشت را بردارید و کنار بگذارید
- کاهش گرما به محیط؛ پیاز پیاز و کرفس برای 5 دقیقه.
- نوار های استیک را به اسکلت برگردانید؛ گوجه فرنگی، نمک، فلفل، قند و برگ های خوری را اضافه کنید. به جوش آوردن
- فلفل را اضافه کنید کاهش حرارت به کم، پوشش و ذوب کردن را برای 10 دقیقه.
- مخلوط ذرت، سس سویا و آب را در ظرف کوچک. مخلوط گوشت را به هم بزنید کوک تا ضخامت و روشن، حدود 1 دقیقه.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 323 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 90 میلی گرم |
| سدیم | 769 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 10 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 33 گرم |