ترکیبی از کیک، پر کردن، و سرما خوردن در این دستور غذا برای کیک موس شکلاتی سفید فقط عالی است.
این کیک زرق و برق دار زمان زیادی برای آماده شدن دارد اما بسیار آسان است (زیرا شما با یک ترکیب شروع می کنید)، به ویژه اگر آن را به مراحل تقسیم کنید و آن را طی چند روز انجام دهید. یک روز یک کیک پخته و آن را رزرو کنید (یا آن را تا 3 ماه بپوشانید). سپس یک روز دیگر موز و یخ زده کنید و آن را در همان روز یا روز بعد جمع کنید.
مناسب برای هر جشن، مخصوصا برای جشن های تولد مناسب است. هر کسی که کیک سفید را دوست دارد فکر می کند این دسر کامل است.
آنچه شما نیاز دارید
- برای کیک:
- 1 (18 اونس) بسته سفید
- مخلوط کیک
- 1/4 فنجان آب
- 1/3 فنجان روغن
- 3 سفید سفید تخم مرغی بزرگ
- برای پر کردن:
- 2 قاشق غذاخوری خامه ای
- 1/2 فنجان شکلات سفید شکلات
- 1/2 فنجان پنیر ماکارپون
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1/2 فنجان شستشوی کرم
- 2 قاشق غذاخوری قند
- برای Frosting:
- کره 4 اونس (درجه حرارت اتاق)
- 2 فنجان
- شکر شیرینی پزی
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری شیر
چگونه آن را بسازیم
کیک را بساز
- کوره را به دمای 350 درجه حرارت دهید. اسپری دو کاسه کیک گردویی 9 اینچ با اسپری پخت نانسیکت حاوی آرد و کنار گذاشته شود.
- در یک کاسه بزرگ، مخلوط کیک، آب، روغن و سفید پوستان را ترکیب کنید. ضرب و شتم 2 دقیقه با سرعت بالا
- خمیر را به تابه های آماده ریخته و پخته کنید تا 25 تا 35 دقیقه یا تا زمانی که یک خمیر دندان در کیک قرار داده شود پاک شود.
- 15 دقیقه صبر کنید و سپس کیک ها را از کوزه بریزید و به طور کامل بر روی یک قفسه سیمی خنک کنید.
پر کردن را انجام دهید
- در یک کاسه حرارتی کوچک، 2 قاشق سوپ خوری را با 1/2 فنجان شکلات سفید شکلات ترکیب کنید. مایکروویو با 50 درصد قدرت، گاهی اوقات تبادل نظر می کند، برای 2 تا 4 دقیقه یا تا زمانی که تراشه ها ذوب شوند و مخلوط صاف باشد. کنار گذاشتن
- در یک کاسه کوچک دیگر، پنیر ماکارپونو و 1 قاشق چای خوری وانیل را صاف کنید. ضرب و شتم در مخلوط مخلوط تراشه شکلات سفید ذوب تا صاف.
- در یک کاسه کوچک جداگانه، 1/2 فنجان کیک سنگین را با 2 قاشق قنادی شیرینی تا ضخامت بشویید. به مخلوط mascarpone بریزید و تا زمانی که آماده کیک گردآوری نباشید، آن را سرد کنید.
خم شدن و جمع آوری کنید
- برای سرمازدن، کره را با هم مخلوط کنید، 2 قاشق شیرینی قنادی، 1 قاشق چای خوری وانیل و شیر کافی برای انسجام صاف پخش کنید. کنار گذاشتن
- برای جمع آوری کیک، یک لایه کیک را به سمت بالا بر روی یک صفحه خدمت قرار دهید. بالا با تمام پر کردن شکلات سفید.
- لایه کیک باقی مانده را، سمت راست بالا، در بالای پر کنید. بالای سر و طرف کیک با یخ زدن یخ بزنید.
- کیک را درون یخچال قرار دهید. آن را از یخچال خارج کنید 20 دقیقه قبل از خدمت.