این کیک نارگیل خوش طعم نور با یک شربت نور حاوی سلیقه لیمو، میخک و دارچین است. دستور غذا برای افزایش آرد ، تخم مرغ، کره، شکر، شیر و نارگیل است.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 تخم مرغ (جدا شده)
- کمی نمک
- 1/3 پوند از
- مارگارین (یا کره)، نرم شده (2/3 فنجان)
- 1 قاشق چایخوری
- 1/2 فنجان شیر کامل
- 1/1 فنجان آرد در حال رشد
- 1 قاشق غذاخوری از
- پودر خمیرمایه
- 1/1 فنجان نارگیل خرد شده
- برای شربت:
- 2 1/2 فنجان آب
- 1/1 فنجان شکر
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/2 قاشق چای خوری لیمو
- 3 گل میخک
- 1 چوب دارچین
- 1 قاشق غذاخوری مارگارین (یا کره برای پخت پخت)
- 2 قاشق غذاخوری آرد (برای پخت پخت)
چگونه آن را بسازیم
ترکیبات شربت شربت را در یک کاسه ترکیب کنید و برای 7-8 دقیقه جوشش کنید. از گرما خارج شود و کنار بگذارد تا خنک شود
کوره را به دمای 340 درجه فارنهایت (170 درجه سانتیگراد) بسپارید.
ضرب و شتم سفید پوستان تخم مرغ را با نمک به مرحله پائین سفت .
در یک کاسه دیگر، زرده تخم مرغ، مارگارین، و قند تا خامه را با هم مخلوط کنید. شیر در شیر آرد و پودر پودر را با هم مخلوط کنید. مخلوط نارگیل. با یک گوجه فرنگی، کمی سفید در تخم مرغ ضرب دیده است.
پودر پخت 15 تا 10 اینچ (یا معادل آن) با مارگارین یا کره را به راحتی روغن زده کنید و کمی با آرد کتان کنید (تابه را تکان دهید و آرد اضافی را دور ریخته).
خمیر کیک را به تابه منتقل کنید و به طور مساوی پخش کنید. پخت در دماي 340 درجه فارنهایت (170 درجه سانتیگراد) به مدت 40-45 دقیقه تا طلایی و کیک شروع به دور از طرف پانک دور می کند.
از اجاق خارج کنید، برش ها را برش دهید و در حالی که شربت سرد را روی هم کیک بگذارید، آن را گرم کنید. با دقت پرش کنید، از اطراف لبه ها شروع کنید و به وسط حرکت کنید. بالا را با 4-5 قاشق غذا خوری نارگیل خرد شده بالا ببرید.
اجازه دهید 2-3 ساعت برای شربت جذب شود و کیک کاملا قبل از خدمت خنک شود.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 479 |
چربی کل | 23 گرم |
چربی های اشباع شده | 13 گرم |
چربی غیر اشباع | 6 گرم |
کلسترول | 120 میلی گرم |
سدیم | 502 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 67 گرم |
فیبر رژیمی | 3 گرم |
پروتئین | 6 گرم |