دستور العمل های جنوبی اغلب خواستار افزایش آرد هستند، و دستور العمل های پرنعمت حتی ممکن است فرض کنید شما می دانید که "آرد" به معنی "آرد خود در حال افزایش است." جنوب از آرد گوشت خود را در نانوايي مرغ سرخ شده خود، در دانه ذرت و بيسکويت ها و در کيک ها، پنکک ها و کبوتر ها استفاده مي کنند. آرد افزایش می یابد مناسب است و موجب صرفه جویی در وقت و تمیز کردن می شود. اگر شما آرد خود را افزایش ندهید، فقط دستورالعمل های زیر را دنبال کنید.
اگر یک دستور غذا برای افزایش آرد مورد نیاز است و شما فقط آرد همه منظوره دارید ، در اینجا چگونگی ساخت خودتان را خواهید دید.
آنچه شما نیاز دارید:
- آرد همه منظوره
- نمک سفره
- پودر خمیرمایه
- فنجان اندازه گیری (برای مواد خشک)
- قاشق های اندازه گیری
- کاسه یا ظرف
اینجا چطور است:
- مقدار مورد نظر آرد را به یک ظرف جداگانه اندازه گیری کنید. در اینجا نحوه اندازه گیری آرد وجود دارد .
- برای هر فنجان آرد همه منظوره، 1/1 قاشق چای خوری پودر پخت و 1/4 قاشق چای خوری نمک اضافه کنید.
- برای مخلوط کردن مخلوط به طور کامل قبل از استفاده از یک دستورالعمل، یک قاشق یا قاشق را استفاده کنید.
نکات:
- شما می توانید آرد خود را افزایش دهید در نان مخمر یا دستور العمل های رول، اما شما باید هر نمک مورد نیاز در دستور العمل را حذف کنید.
- اگر از آرد خود به عنوان جایگزینی برای آرد همه منظوره در نان یا کیک های سرخ استفاده می کنید، پودر نمک و پودر را از بین ببرید و 1/1 قاشق چای خوری آرد خود را افزایش دهید برای هر فنجان آرد همه منظوره.
- آرد خود را افزایش می دهد حاوی نوشابه نوشیدنی نیست، بنابراین وقتی جایگزینی برای آرد همه منظوره، جوش شیرین را اضافه کنید، اگر این ماده در دستور غذا باشد.
شما همچنین ممکن است مانند: