یک سنت Mardi Gras، کیک پادشاه در روز سه شنبه به عنوان بخشی از جشن غذا خدمت می کند، و یک مجسمه یک کودک یا، به طور یکسان، یک لوبی خشک شده درون کیک پنهان شده است. فردی که این قطعه را دریافت می کند، طبق سنت، در طول سال آینده موفق خواهد بود.
بیشتر دستور العمل های کیک کیک حاوی مقدار زیادی کره و تخم مرغ است، اما این نسخه حاوی مارگارین سویا شیر نارگیل و بدون لبنی است، بنابراین هر کس فرصت شادمانی دارد!
این دستور غذا چندین گام انجام می شود، بنابراین برای تهیه نوشیدنی و آماده سازی روزانه برای پیشگیری از بارداری آمادگی دارد.
آنچه شما نیاز دارید
- برای کیک:
- 1 بسته مخمر خشک فعال
- 1/4 فنجان آب (گرم)
- 1 قاشق غذاخوری شربت افرا
- 2 1/2 فنجان آرد عمومی (به علاوه در صورت نیاز)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری چمنی
- 3 قاشق غذاخوری شکر (ارگانیک)
- 6 قاشق غذاخوری مارگارین سویا (برش به قطعه)
- 3 قاشق غذا خوری
- پودر جایگزین تخم مرغ (مخلوط با 1/4 قاشق چای خوری آب گرم)
- 1/4 فنجان شیر نارگیل (نه "Lite" انواع، به علاوه بیشتر برای مسواک زدن)
- برای پر کردن:
- 3/4 فنجان شکر قهوه ای قهوه ای
- 1/4 فنجان مارگارین (سویا، نرم شده)
- 1/2 فنجان پانک (ریز خرد شده)
- 1/2 قاشق چای خوری دارچین
- برای Sprinkles:
- 1/1 فنجان قند (نیشکر نعناع تقسیم شده)
- 4 قطره مواد غذایی زرد رنگ (به عنوان مورد نیاز برای رنگ مورد نظر)
- 4 قطره رنگ آمیزی مواد غذایی سبز (به عنوان مورد نیاز برای رنگ دلخواه)
- 4 قطره رنگ آمیزی بنفش رنگ (به عنوان مورد نیاز برای رنگ دلخواه)
- برای Icing:
- 1/1 فنجان قند قند
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 3 قاشق غذاخوری آب (گرم)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه مخلوط متوسط، مخمر، آب گرم و شربت افرا را با مخلوط کردن به آرامی مخلوط کنید تا مخمر رقیق شود و حبابها روی سطح ظاهر شوند. کنار هم گذاشتن تا حدودی 5 دقیقه طول بکشد.
- در همین حال، در کاسه یک پردازنده غذایی، آرد، نمک، ماکارونی و قند را ترکیب کنید. اضافه کردن مارگارین سویا و فرآیند تا زمانی که مخلوط شبیه خرده خرده ریز.
- این مخلوط را به مخمر اضافه کنید، همراه با مخلوط جایگزین تخم مرغ و شیر نارگیل. کپک بزنید، با اضافه کردن آرد به صورت لازم، تا خمیر نرم.
- محلول در یک کاسه روغن، پوشیده شده، به مدت 1 ساعت، یا تا زمانی که خمیر در اندازه دو برابر شده است.
- در همین حال، پر کردن را انجام دهید. در یک کاسه کوچک، شکر قهوه ای، مارگارین سویا، پانک خرد شده و دارچین را با هم مخلوط کنید.
- پاشیدن را انجام دهید در سه کاسه کوچک، مخلوط حدود 1/2 فنجان قند در هر یک فقط با چند قطره از رنگ مواد غذایی مورد نظر. خوب به هم بزنید تا رنگ دلخواه به دست بیاید. کنار گذاشتن
- ته ته ته ته ته ته 350 درجه فارنهایت بگذارید کمی روغن یک ورق پخت بزرگ یا پیتزا دور.
- خمیر را بر روی یک سطح نازک ریخته شده به یک مستطیل بزرگ که حدود 1/8 "ضخامت دارد، رول کنید.
- با استفاده از یک اسکرابر نیمکت فلور شده یا چاقوی تیز، خمیر را به نصف طول بریزید. هر یک از نوارها را به مثلث برسانید، هر کدام حدود 3 اینچ در پایه خود. (هنگامی که شما برش می دهید، از یک زیپ یا الگوی زیگزاگ فکر کنید، متناوب ترین نقاط مثلث را با پایه ها قرار دهید.)
- با راهنمایی مثلث به سمت داخل، مثلث را در یک دایره بر روی برگ آماده کنید، با یکدیگر همپوشانی کنید و لبه ها را به مهر و موم فشار دهید.
- مقدار یکنواختی پر از مراکز مثلث را بگذارید و بچه یا لوبیای خشک را در جایی قرار دهید.
- از خارج از مثلث بیش از پر کردن، به طوری که رسیدن به بیش از پر کردن. راهنمایی ها را بردارید، کمی برای فشار دادن به راهنمایی به خارج از حلقه، کمی فشار دهید.
- حلقه را به آرامی با یک حوله کاغذی یا ظرف حوله ای تمیز کنید و بگذارید 20 دقیقه بیشتر بپزد.
- کیک را به آرامی با شیر نارگیل یا شیر سویا بریزید.
- پخت در اجاق گاز پیش گرم برای 25-30 دقیقه، یا تا قهوه ای طلایی.
- اجازه دهید کیک به طور کامل بر روی یک قفسه خنک کننده خنک خنک شود و سپس کیک را به یک ظرف معمولی که به اندازه کافی بزرگ باشد را برای انتقال آلودگی بیش از حد انتقال دهید.
- آماده سازی Icing در یک کاسه مخلوط متوسط، قند و نمک را با هم مخلوط کنید.
- آب گرم را اضافه کنید و به شدت با هم زدن مخلوط کنید تا مخلوط یک لعاب بسیار ضخیم باشد.
- مخلوط بیش از کیک را در چندین بار اضافه کنید، به طوری که یخ زدگی از طرف دو طرف پایین می آید.
- در حالی که یخ زده هنوز کمی گرم است، آبیاری آماده شده را روی کیک بپوشانید، بخش های متداول بنفش، سبز و زرد. اجازه دهید قبل از خدمت به طور کامل سخت شدن کامل شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 369 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 272 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 68 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |