این کوکی ها شکل گرفته و سپس قبل از پخت شکر در شکر قرار می گیرند. گردو سیاه به آنها طعم و بافت مشخصی می دهد.
چه چیزی از گردو سیاه و سفید از گردو روزمره که معمولا در پخت استفاده می شود، متفاوت است؟ در حالی که درختان درخت گردوی سیاه و سفید که بومی شمال شرقی آمریكا هستند، در درجه اول برای چوب خود رشد می كنند، اما به دنبال طعم و مزه متمایز می گردند. آجیل هنگام برداشتن به زمین برداشت می شود. اگر درختان سیاه و سفید دارید، این سایت اطلاعات مفیدی در مورد برداشت، چاق بودن و ذخیره آجیل دارد. اکثریت گردوهای سیاه که به صورت تجاری در ایالات متحده تولید می شوند - حدود 65 درصد - از میسوری است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان شکر قهوه ای روشن
- 1/2 فنجان کره (نرم شده)
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1 2/3 فنجان آرد تمام عیار
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری وانیل
- 1 فنجان گردو سیاه (خرد شده)
- 1 فنجان قند (برای غوطه ور شدن)
چگونه آن را بسازیم
فر را به دمای 375 درجه فارنهایت حرارت دهید
یک ورق پخت بزرگ یا یک خط کاغذ پرچرب را روغن بزنید.
در یک کاسه مخلوط با یک میکسر الکتریکی، قهوه قهوه ای و کره را تا زمانیکه نور بشویید. تخم مرغ و وانیل اضافه کنید خوب بچرخ
در یک کاسه دیگر، ترکیب مواد خشک و مخلوط کردن را به خوبی مخلوط کنید.
مخلوط آرد را با مخلوط کرمی همراه با گردوهای سیاه اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.
شکل خمیر را به توپ های کوچک در مورد اندازه گردو.
توپ های کوکی را در شکر فرو کنید. آنها را روی برگ آماده کوکی قرار دهید و با پایین شیشه ای کمی صاف کنید.
پخت کوکی ها را در اجاق بریزید تا 12 تا 15 دقیقه.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
کوفته های سیب زمینی خرد شده با دارچین
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 110 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 32 میلی گرم |
| سدیم | 68 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |