هندوانه در تابستان مورد علاقه ماست. فقط در مورد هر کس دوست دارد به یک تکه آبدار در یک کباب یا پیک نیک حیاط خلوت کند، اما رفع هندوانه شما محدود به ماه های تابستان نیست. این سس هندوانه سیب شیرین و تلخ خورده به عنوان آن را به عنوان خوشمزه است، و بهتر است، آن را بسیار متنوع است. این دستور العمل سس هندوانه bbq را می توان به عنوان یک ماریناد، پایه، لعاب یا حتی سس فرمالدئید استفاده کرد و این همان چیزی است که مرغ کبابی را خوب می داند، همانطور که برای شستن سبزیجات بو داده است.
در این دستور العمل، هندوانه و شکر قهوه ای از طعم های تازه و شیرین است که به طور کامل توده شور از سرکه بلوزیک، سس سویا و خردل دیژون را متعادل می کند. ما همچنین بعضی از فلفل های فلفل قرمز را اضافه کردیم، اما اگر چیزهای کوچک تر را دوست دارید، پیش بروید و مقدار آن را افزایش دهید. شاید چیزی که مورد علاقه ما در مورد این دستور غذا فراتر از طعم ها است این است که بدون نیاز به prep جلوتر از زمان وجود دارد. فقط تمام مواد تشکیل دهنده را با هم مخلوط کنید و در هر زمانی از سال به یک شام خوشمزه می روید!
یکی از راه های مورد علاقه ما برای استفاده از این سس کباب هندوانه به عنوان یک ماریناد برای مرغ ، گوشت خوک، ماهی و صدف است. دستورالعمل های زیر به شما بهترین شیوه های ما برای گرفتن زعفران کامل می دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان آب هندوانه *
- 1/2 فنجان سرکه بلدرچین
- 1/4 فنجان شکر قهوه ای
- 1/4 فنجان سس سویا
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 2 قاشق غذاخوری خردل Dijon
- 2 میخک سیر (منجمد)
- 2 قاشق چایخوری فلفل قرمز
چگونه آن را بسازیم
- آب هندوانه ، سرکه بلوزیک ، شکر قهوه ای، سس سویا، روغن خردل ، خردل دیژون ، سیر و فلفل فلفل را با هم مخلوط کنید.
- سس کافی را روی سبزیجات، مرغ، گوشت خوک، ماهی یا ماهی های دریایی خود بگذارید تا برخی از آنها را برای پس گرفتن و یا غوطه ور کردن در مهمانی ها ذخیره کنید. دستور غذا به راحتی برای غذا یا احزاب بزرگتر دو برابر می شود و یا حتی سه برابر می شود.
- چند ساعت یا یک شبه را ببندید و سرد کنید. اگر کباب کردن، کباب کردن و یا کباب کردن، مطمئن باشید که با سس اضافه کنید، در حالی که سبزیجات یا گوشت خود را برای عطر و طعم نگه دارید. سس برای مارینینگ یا برنج استفاده نمی شود، می توانید قبل از خدمت سبزیجات پخته شده و گوشت ها را خرد کنید.
* یادداشت کوک: شما به راحتی می توانید آب هندوانه آماده تهیه کنید، اما ما ترجیح می دهیم خودمان را تولید کنیم. نه تنها تازه می شود، بلکه می توانید هر قندهای اضافی یا افزودنی ها را در مارک های خرید شده خریداری کنید. برای ساخت آب هندوانه خودتان، به راحتی هندوانه تازه را به مخلوط کن خود بچسبانید (مطمئن شوید که برای جلوگیری از هر دانه سیاه و سفید)، حدود سی سی ثانیه مخلوط کنید و آب هندوانه تازه را به آن اضافه کنید. شما می توانید انتخاب کنید که فشار آب را برای حذف برخی از ضخامت اضافی، اما ما آن را ترجیح می دهم کمی ضخیم و ضخیم.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 65 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 344 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |