تعریف:
مانند نعناع، نگات آب نبات هوای ساخته شده از سفید پوستان خرد شده و یک شربت شکر پخته شده است. با این حال، بر خلاف مارمولول، نگها معمولا در طول فرآیند خشک کردن وزن با وزنی فشرده میشوند و در نتیجه آبنبات فشرده و متراکم و جویدن میشوند. آجیل یا میوه خشک اغلب به آب نبات اضافه می شود قبل از اینکه آن را در یک تابه ریخته شود و در کاغذ برنج قرار داده شود و برای یک دوره اتمام یک شبه تحت وزن سنگین فشار داده شود.تلفظ: NEW-gut
ملاحظات رایج مشترک: Noughat