طعم عسل و بوربن لعاب برای این گوشت خوک گوشت خوک و گوشت خوابیده با گوشت خوک به خوبی پخته شده است. این کباب با برنج، سیب زمینی پخت و پز یا سیب زمینی شیرین برای یک شام آخر هفته خوشمزه و یا غذای خانواده روزانه سرو کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- لعاب
- 1/2 فنجان عسل
- 1/4 فنجان قهوه قهوه ای روشن
- 3 قاشق غذا خوری بوربن
- 1 قاشق غذا خوری Dijon خردل
- 1/4 فنجان آب پرتقال
- کباب گوشت خوک
- 1 گوشت گوسفند بدون چربی، 3 تا 4 پوند
- 2 میخک سیر، برش خورده
- نمک و فلفل یا طعم و مزه
- 5 تا 6 تکه بیکن، تقسیم شده به نصف، اختیاری
چگونه آن را بسازیم
- لعاب را آماده کنید. عسل، شکر قهوه ای، بوربون، خردل و آب پرتقال را ترکیب کنید. تقریبا 5 دقیقه را بجوشانید و بجوشانید. کنار گذاشتن
- اجاق برقی تا 350 درجه فارنهایت
- کباب خوک را بشویید و خشک کنید. چربی اضافی را بردارید و از بین ببرید. کباب را روی یک قفسه در پخت کباب یا پخت پخت قرار دهید. با یک چاقوی تیز، چند تکه کوچک را بر روی یک کباب بریزید و یک قاشق سیر را در هر برش قرار دهید.
- در صورت استفاده از پودر کباب، نمک و فلفل را بپاشید و بیکن را روی کباب قرار دهید.
- تا زمانی که دماسنج به سرعت فشرده می شود، کوره تا حداقل 145 درجه فارنهایت، حدود 1 1/2 ساعت برای یک کباب بزرگ ثبت می شود. با لعاب برس بزنید و حدود 10 دقیقه بیشتر بپزید.
- کباب را با فویل بیرون بکشید و بگذارید 15 دقیقه بماند.