راه های زیادی برای ساخت کوکتل های معطر پروتئین پیزکو وجود دارد، بنابراین بهتر است بدانید که اصول اولیه قبل از شروع تغییر وجود دارد.
فرمول پایه سه جزء بنسای پیسکو به 1 قسمت شربت ساده و 1 قسمت آب لیمو است . با آن تخم مرغ سفید و پودر آنگستورا تلخ می شود .
6 نکته برای ساخت کامل کوکتل ذرت پیزکو هر زمان
برای دریافت نسخه معتبر این کوکتل کلاسیک پرو، مطمئن باشید به نکات زیر توجه کنید:
- نکته 1: آب لیمو بسیار شیرین ضروری است. بسیاری از دستورالعمل ها برای آب لیمو، احتمالا یک خطای ترجمه از واژه اسپانیایی لیمون، می باشد. Limones در واقع کوچکترین لیمو آمریکای جنوبی، مشابه لیمو های کلیدی (همچنین به عنوان "لیمو پرو" شناخته می شود).
- نکته 2: به یاد داشته باشید که پوست لیمو، روغن های ضروری زیادی دارد که می تواند کمی تلخ و ترش باشد، بنابراین هنگام خوردن لیمو ها، باید گوشت خود را به سمت پایین نگه دارید و پوست چرب آهک را از دست ندهید. همچنین، آهک را به عنوان گاراژ پس از آن که به نوشیدنی شما فشرده شده، نزنید، زیرا آن را با طعم و مزه نیز تکه تکه کنید.
- نکته 3: شربت ساده بسیار ساده است. شما می توانید هر دستور غذا برای شربت ساده که می خواهید استفاده کنید، اما ساده ترین و جالب ترین گزینه این است که از شیرین کننده های عجیب و غریب، شیرین کننده های مصنوعی یا شربت های گرانقیمت خودداری کنید و فقط نسبت 1: 1 شکر به آب را مخلوط کنید.
- نکته 4: از استفاده سفیدپوستان واقعی تخم مرغ نترسید. شما همیشه می توانید سفیده تخم مرغ های مایع پاستوریزه را از یک ظرف استفاده کنید، اما بافت کاملا مشابه نیست و می تواند بر روی ظاهر و طعم اسید پیستونیک معتبر تأثیر بگذارد.
- نکته 5: کوکتل خود را به خوبی لرزش دهید، به طوری که هنگامی که شما آن را به یک شیشه قدیمی تبدیل کنید، یک لایه فوم 1/2 اینچی را در بالای صفحه قرار می دهید.
- نکته 6: در صورت عدم تردید Angostura در دست، تنش زا نیست، می توانید بدون آن کار کنید. در عوض، می توانید یک سیب دارچین را روی بالای کف بمالید، اما لازم نیست.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 اونس پیسکو
- 1 اونس
- شربت ساده
- 1 اونس
- آب لیمو کلیدی
- 1 تخم مرغ سفید
- 2-3 ترس Angostura تلخ
چگونه آن را بسازیم
- مخلوط پیسکو، آب لیمو، شربت ساده و سفید تخم مرغ را در یک شیکر کوکتل مخلوط کنید.
- یخ را برای پر کردن اضافه کنید و به شدت تکان دهید. به طور خلاصه، اگر شما شاکر را ندارید، می توانید یک مخلوط کن را استفاده کنید.
- فشار را به یک شیشه قدیمی تبدیل کنید و بطری های آنگوستور را روی کف قرار دهید.
- بلافاصله خدمت کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 405 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 81 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 68 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |