وقتی می خواهید کسی را بشناسید که چقدر آنها خاص هستند، او را با صبحانه در رختخواب بشورید. در اینجا چند دستورالعمل برای شروع به شما وجود دارد، اما اجازه دهید آبهای خلاق شما به صورت آزاد به عنوان آب پرتقال جریان یابد! وفل و پنکیک برای صبحانه در غرب بسیار شایع است که معمولا برای غذای اصلی یا دسر در اروپای شرقی رزرو می شود. و در حالی که غلات سرخ در حال تبدیل شدن به رایج تر است، معمولا صبحانه یک وعده بسیار مهم تر است - گوشت ترشی، سوسیس دودی، میوه های تازه و سبزیجات، تخم مرغ سخت، پنیر، شیرینی و نان. اطلاعات بیشتر در مورد صبحانه در شرق اروپا .
01 از 16
لهستانی رول شیرین دستور العمل - Drozdzówkiپنیر مخمر شیرین و پنیرهای مخلوط شده با میوه در لهستان محبوب هستند. در حالی که شما این رول های شیرین را در هتل ها و رستوران ها برای صبحانه می بینید، معمولا در منزل خدمت نمی کنید.
02 از 16
دستور العمل پنکیک لیتوانی - بلینی یا اسکلینزیپانکیکهای لیتوانی، همچنین به عنوان blynai (BLEE-nigh) و sklindziai شناخته می شود، درمان محبوب برای روز سه شنبه (Uzgavenes) همراه با spurgos است. این دستور غذا با آرد سفید گندم ساخته شده و سفیده تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می گیرد، که باعث می شود پانکای بسیار سبک باشد. آنها ارزش نقره ای دارند و معمولا با نگهداری عسل یا میوه همراه می شوند. شما گاهی اوقات این را در بوفه های صبحانه ای بزرگ در لیتوانی پیدا خواهید کرد.
03 از 16
دستور العمل کرپ شرقی شرقیکرواتی صربستان پانکک نازک کریپ مانند است. هنگامی که آنها با مربا، میوه، یا پنیرهای شیرین یا تلخ و نورد پر می شوند، هنوز هم به عنوان palacinke (blintzes) شناخته می شود. مجارها به نام crepes palacsinta ، لهستان آنها را nalesniki ، لیتوانیایی آنها را naliesnikai، آنها را به نام nalysnyky، و در رومانیایی، آن را kltita. در میان آنها تفاوت بسیار کمی وجود دارد، بنابراین این دستور غذای خوشمزه برای همه مناسب است.
04 از 16
دستور العمل کروستینی ماهی قزل آلا دودی
این یک نسخه با کیفیت بالا از ماهی قزل آلود دودی را در یک بوته با پنیر خامه ای در نظر بگیرید. خوب، در واقع شما می توانید از ماهی آزاد دودی استفاده کنید اگر ذهن دارید. پنیر رنده شده دودیفی ماهی و گوجه فرنگی را از بین می برد. مرغ تازه هرگز صدمه نمی زند!
05 از 16
دستور غذا گوجه فرنگی گوجه فرنگی مجارستانی - Lecsolecso مجارستان (LEH-choh) یک خورش گیاهی است که ترکیبی از سه مورد از مواد مورد علاقه مجارستان - فلفل، گوجه فرنگی و پاپی قرمز است. Lecso را می توان به صورت گوناگون به عنوان یک ظرف غذای سبزی، اشتها آور، صبحانه و یا غذا اصلی خود خدمت کرده است.
06 از 16
دستور العمل اسکیلت صبحانه لهستانی آمریکاییاین دستور غذای صبحانه پخت و پز لهستانی، برداشتن ظرفی است که بوسوی من انجام می دهد و مادر زمانی که کلاکی باقی مانده است، می شود . آنها آنها را در مقدار زیادی کره سرخ کرده، در بعضی از تخم مرغ ها کشته شده و یک فلفل سیاه سالم اضافه کنید. ما آن را برای صبحانه، ناهار و یا شام، و یا هر زمان خوردن گوشت بدون هیچ. شما می توانید آن را با اضافه کردن پیاز، فلفل، کایلباسا و پنیر اگر دوست دارید به روز کنید.
07 از 16
دستور العمل کیک کیک قهوه ای بابسیا - Placek z Kruszonkaاین دستور غذای مادری من برای کیک قهوه و یا placesk z kruszonka، به معنای واقعی کلمه "کیک با خرده" است. من تمام 5 پا از بوسایا را با استفاده از یک قاشق چوبی و یک مینا مسیکا (کاسه) برای خرد کردن خمیر به یاد می آورم تا آن را به سر و صدای دل انگیز و بیضه تبدیل کند. او هرگز از کشمش استفاده نمیکند اما اگر بخواهید میتوانید آن را اضافه کنید.
08 از 16
دستور غذا Granola Parfait
اروپایی ها دوست Museli - جو دوخته نشده، میوه و آجیل نوشیدنی، حدود 1900 توسط پزشک Maximilian Bircher-Benner پلاستیک ساخته شده است. اما گرانولا - یک نسخه شیرینی و تست شده از موسلی - شروع به گرفتن دارد.
09 از 16
لهستانی سرباز ساندویچ دستور العمل - Zapiekankaساندویچ های صورت باز لهستانی (همچنین به عنوان پیتزا نان فرانسوی شناخته می شود) مواد غذایی خیابانی معروف در شهرهای بزرگ لهستان هستند. آنها به عنوان zapiekanki (plural) یا zapiekank a (zah-peeyeh-KAHN-kah) شناخته می شوند، که منحصر به فرد است. Zapiekanka از zapiekac می آید، که به معنی "پختن" است و اصطلاح آشپزی برای بستنی است. تعجب نکنید که دیدن گربه ها یک زاپیکنکا و یک لیوان آبجو را در صبح روز یکشنبه به عنوان یک درمان خماری استفاده کنند.
10 از 16
سوپ لهستانی White Borscht Recipe - Bialy Barszczسوپ سفید بورچت - لهستانی bialy barszcz - به طور معمول در صبح روز یکشنبه صبح عید پاک می شود و با اکثر غذاها از سبد świeconka که در روز شنبه مقدس برگزار می شود، ساخته شده است. Zurek یکی دیگر از سوپ است که برای صبحانه خورده می شود، اغلب به عنوان یک درمان بیهوشی.
11 از 16
رشته فرنگی و نوشیدنی اوکراین - Lokshyna z Shynkaاین دستور غذای کاسه ی خامه ای یونانی یک راه خوب برای استفاده از ژامب باقی مانده است و یک ظرف صبحانه کامل را ایجاد می کند. شینکا کلمه یونانی برای "ژامبون" است و lokshyna به معنای "نودل تخم مرغ" است. در ییدیش، آنها لوکسن یا لوکس هستند و احتمالا از یک ظرف نعناع ایرانی به نام لاکشاه گرفته شده است.
12 از 16
دستور غذا دستور غذا صبحانهشیرینی های پف شده Viennoiserie و نوشیدنی های دانمارکی در بوفه های صبحانه ای بزرگ در هتل های پیشرفته اروپای شرقی بسیار رایج هستند. آنها ساده تر از آن چیزی هستند که ممکن است با شیرینی پلو بافتنی خانگی (یا شیرینی پف شده خریداری شده) فکر کنند. خمیر را می توان روزهای پیش ساخته و به چرخ های چرخشی تبدیل کرد، پنجه های خرس، چرخش ها، سبد ها را هر چه که قلب خویش را شکل می دهد و پر از پنیر شیرین و / یا پر می کند.
13 از 16
دستور غذاها کلوچه کلوچه کدو تنبلاجازه ندهید که کرم پودر توت فرنگی شما را احمق کند. این کلوچه ها به عنوان یک دسر بعد از غذا یک قاشق مرطوب را به عنوان یک قاشق مربا خوری می کنند. آنها مرطوب هستند و شکر قهوه ای آن باعث شیرینی بیشتری می شود. کلم بروکلی تقریبا ناپدید می شود و بعضی ها فکر می کنند که نارگیل می خورند!
14 از 16
دستور العمل پودینگ فصل زغال اختهبه جای غلات سرخ شده با زغال اخته، سعی کنید قالب بریچ را با زغال اخته کنید. پودینگ های تابستان در سراسر اروپا، از جمله بریتانیا، در سراسر هیئت مدیره محبوب هستند، نه تنها برای طعم آنها، بلکه به دلیل اینکه آنها یک دسر بدون پخت هستند. آنها از نان باقیمانده مانند هوسکا استفاده می کنند و میوه های تابستانه رسیده را در مرکز قرار می دهند. این پودینگ تابستانه زغال اخته را می توان در یک قالب پخت و پز ساخته، اما رامهین فرد به نظر بسیار زیباتر است.
15 از 16
میوه جات یا تره فرنگی دستور غذاگلدان فقط یک نام فرانسوی برای هلو است و هویج چیزی بیش از یک پای چهره باز نیست. هر میوه تازه به خوبی انجام خواهد شد.
16 از 16
دستور العمل نان آفتابگردان عسل و گندم شرقی شرقینان کل دانه در سراسر اروپا شرقی برای صبحانه هم تست شده و هم پخته شده است. اروپاییان شرقی در آشپزی خود بسیار دوست داشتنی از دانه های آفتابگردان و کدو تنبل دارند. این نان روز بعد تند تند می شود یا به نان تست فرانسوی ترد می شود.