این که آیا شما بریدگی گوشت خوک یا فیله گوشتی را می خورید، این ماریناد مواد تشکیل دهنده ای مانند روغن بادام زمینی (جایگزینی در دسترس) و سس سویا است که آن عطر و طعم عالی را به ارمغان می آورد. اگر ترجیح می دهید، می توانید سیگار مایع را ترک کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر روغن بادام زمینی (دستورالعمل برای جایگزینی را ببینید)
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر سس سویا
- 2 قاشق غذا خوری / سرکه 30 میلی لیتر
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر سس Worcestershire
- اختیاری: 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر مایع هیکور دود
- 2 میخک سیر (منگنز)
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر زنجبیل (زمین تازه، یا 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر پودر زنجبیل)
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل (زمین، سیاه)
چگونه آن را بسازیم
تمام مواد تشکیل دهنده را در یک کاسه کوچک یا کاسه شیشه ای ترکیب کنید. اجازه دهید 5 دقیقه باقی بمانید. روغن بادام زمینی جایگزین با روغن نباتی. اگر نگرانی آلرژی وجود نداشته باشد، اما به ترجیح مزه، از 3 قاشق غذاخوری / 45 میلی لیتر روغن نباتی و 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر روغن کنجد استفاده کنید.
گوشت گوسفند یا فیله گوشت مارینا در کیسه های زیپ بالا برای حداقل 4-6 ساعت در یخچال. شما همچنین می توانید کیسه های گوشت خوک، ماریناد و همه چیز را بجوشانید.
آنها در یخچال فریزر تا سه ماه می گذرانند اگر قبل از آب بندی، تمام هوا را از کیسه های پلاستیکی رها کنید. طبخ به عنوان کارگردان
اگر زغال اخته را قبل از زمان قرار دهید، آن را داخل ظرفی قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید تا 5 تا 7 روز بعد از آماده سازی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 62 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 329 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |