این مار کلاسیک کلاسیک مناسب برای کباب خوار دودی است. این مورد خاص برای گوشت خوک کشیده شده است، با این حال، این دستورالعمل اصلی مالت را می توان برای دنده ها و چنگال نیز استفاده کرد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1/3 فنجان / 80 میلی لیتر پاپریکا
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر شکر
- 2 قاشق غذا خوری / 30 میلی لیتر فلفل سیاه
- 2 قاشق غذاخوری / نمک 30 میلی لیتر
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر خردل خشک
- 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر پودر چیپس
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر فلفل سفید
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل کایین
چگونه آن را بسازیم
- تمام مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید. نیمی از مخلوط را به گوشت 12 تا 24 ساعت قبل از پخت و پز بپزید.
- قبل از سیگار کشیدن باقی بمانید . حدود 5 تا 6 پوند گوشت به اندازه کافی مصرف می کند.
- ظرف 1 ماه پس از آماده شدن در یک جوش سرد و خشک در شیشه شیشه هوادهی قرار دهید. اطمینان حاصل کنید که قبل از ذخیره سازی هیچ رطوبت به مالش نمی رسد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 91 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 3،562 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 21 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |