گوشت خوک پخته Parmesan یک دستور غذای اصلی با کیفیت خوب، سریع و آسان است. مواد لازم را برای یک شام سریع در آخر روز نگهدارید. اگر بخواهید گوشت خوک خود را کباب کنید، کباب پز کباب پز را ببینید. اطمینان حاصل کنید که شما کبابی بدون قارچ بدون بزرگتر از 2 پوند ندارید. انواع استخوان و یا گره برای آشپزی بسیار طولانی تر است.
اطمینان حاصل کنید که شما در حال خرید یک کباب گوشت گوسفند خوک برای این دستور العمل، نه یک فیله خوک خوک. گوشت گاو گوشتی بسیار کوچکتر است و خیلی سریع تر جوشکاری می کند. این دو در دستور العمل قابل تعویض نیستند.
این روش ساده را می توان برای یک فیله گوشت نیز استفاده کرد. شما می توانید انواع پنیر استفاده کنید؛ رومنو جایگزین خوبی خواهد بود. یا از نوع دیگری از گیاه خشک استفاده کنید. ریحان یا ارگانیو انتخاب خوبی خواهد بود.
این کباب را با برخی از سیب زمینی سرخ شده یا سیب زمینی پخت و پز، برخی از لوبیای سبز یا مارچوبه، و رول یا چاشنی شام سرو کنید. برای دسر، یک کیک شکلاتی ساده و یا برخی از کیکهای شکلاتی، یک غذای خوشمزه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 قاشق چایخوری برگ آويشن خشک شده
- 2 قاشق غذا خوری سوپ مرغ
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/8 قاشق چای خوری فلفل
- 1 (2-3 پوند) مرکز بیابانی برش گوشت گوسفند خوک
- 1/2 فنجان پنیر پارمسان
- 1/4 فنجان پنیر پارمسان
چگونه آن را بسازیم
برای کباب کردن گوشت خوک: درجه حرارت را به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید.
در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آویشن، جوجه مرغ، نمک و فلفل را ترکیب کنید. در این مخلوط گوشت خوک را رول کنید و سپس در هر دو نوع پنیر پارمسان به کت رول بزنید.
گوشت خوک را روی یک کاسه ی کوره قرار دهید و با هر پنیر باقی مانده بپزد.
کباب، برای 40-50 دقیقه کشف شده، تا زمانی که یک دماسنج داخلی گوشت ثبت حداقل 145 درجه فارنهایت باشد.
جگر را از روی تابه برداشته، بگذارید و 10 دقیقه قبل از برش خدمت بگذارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 469 |
| چربی کل | 28 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 154 میلی گرم |
| سدیم | 260 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 49 گرم |