گوشت گاو زمین و لوبیا سیاه در این غذا هر روزه را آسان می کنند. گوشت گاو و لوبیا با پودر چیلی، گوجه فرنگی و سیر، همراه با پیاز و فلفل تهیه شده است. این ظرف را با برنج داغ یا کویینا سرو کنید. بوقلمون زمین ممکن است در دستور غذا برای مخلوط لوبیا استفاده شود.
احساس گرما را با چند قاشق غذاخوری فلفل دلمه پخته یا یک فلفل قرمز نارنگی بگذارید. یک قاشق زیره سبز به عطر و طعم اضافه می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- 1/2 پوند غیرقانونی گوشت گاو یا زمین بوقلمون
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 1 فنجان فلفل خرد شده
- 2 میخک سیر، منگنز
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق غذاخوری آماده خردل
- 1 قاشق چای خوری پودر چیپس
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- فلفل دلمه کاین
- 1 فنجان سس گوجه فرنگی
- 2 فنجان پخته یا کنسرو شده
- لوبیا سیاه ، شستشو داده شده و تخلیه شده است
- نمک کوشر و فلفل سیاه تازه تازه، به طعم و مزه
- 3 فنجان برنج پخته شده
- اختیاری: سیب زمینی، تازه شکسته شده
- اختیاری: آوکادو، برش خورده
- اختیاری: گوجه فرنگی، قطعه قطعه شده
چگونه آن را بسازیم
- روغن زیتون را در آب لیمو بزرگ بر روی گرمای متوسط حرارت دهید. گوشت گاو و پیاز گوشت گاو و گوجه فرنگی را اضافه کنید و بپزید تا زمانی که گوشت گاو دیگر صورتی نباشد. فلفل و سیر را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه آن را بپوشانید.
- در یک کاسه کوچک، آب لیمو، خردل، پودر چیلی ، سس سویا و فلفل کایین را با مقدار کمی سس گوجه فرنگی ترکیب کنید. تا جایی که کاملا مخلوط شده سس گوجه فرنگی باقی مانده را مخلوط کنید و سپس مخلوط سس را به گوشت گاو زمین در اسکلت اضافه کنید. لوبیای سیاه را تخلیه کرده و 20 تا 30 دقیقه آن را طبخ کنید. طعم و فلفل سیاه و تازه را به صورت فلفل آماده کنید.
- گوشت گاو زمین و لوبیا را با برنج داغ بریزید. در صورت تمایل با گنجه تازه خرد شده و آووکادو یا گوجه فرنگی را تمیز کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1148 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 8 گرم |
| کلسترول | 51 میلی گرم |
| سدیم | 676 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 198 گرم |
| فیبر رژیمی | 26 گرم |
| پروتئین | 53 گرم |