این اسنک اسپانیایی همان نیست
در اسپانیا دو نوع ساندویچ وجود دارد. اول، "ساندویچ" است، با استفاده از کلمه انگلیسی، اما با لهجه اسپانیایی " و هفته " تلفظ می شود . این نوع ساندویچ با نان سفید نان مدرن ساخته شده است، که به زبان اسپانیایی نامیده می شود . بسیاری از این ساندویچ ها در کافه تریا سرو می شوند و در دسترس هستند سرد یا کبابی. ساندویچ قطعا در اسپانیا بیشتر از یک میان وعده در نظر گرفته نمی شود.
دومین نوع ساندویچ، بوکادیلو سنتی است که با نوعی غذای دریایی با نام تجاری barra de pan ساخته شده است. Bocadillos در همه جا از میانه ها و میله ها تا کافه تریا، موسسات کنار جاده ای و در خانه خدمت می کنند. با این حال، شما احتمالا یک بوکادیلو را در یک منو رستوران نخواهید دید. اگر چیزی بیش از یک میان وعده را بخواهید، یک بوکادیلو ترفند را انجام خواهد داد.
در میان نان
هنگامی که به ساندویچ پر می شود، نه ساندویچ و نه بوکادیلو خیلی بیشتر از گوشت، ژامبون، پنیر، عسل، یا ماهی تن است . به طور کلی، اسپانیایی کاهو، ترشی، پیاز، سس مایونز یا "سس مخفی" را به یک بوكادیلو اضافه نمی كند؛ آنها فقط گوشت، ماهی تن، پنیر، سوسیس كوریوزو یا یك مهره ی بین دو قطعه نان هستند. گاهی اوقات نان با نصف کردن یک گوجه فرنگی و مالیدن طرف برش گوجه فرنگی بر روی نان و یا کمی روغن زیتون اسپانیا بر روی سطح نان و یا هر دو، خشک می شود.
بوكادیلوس همچنین می تواند سرد یا گرم باشد.
همه چیز درباره عطر و طعم است
باکادایلی ممکن است به عنوان یک ساندویچ آمریکایی جذاب به نظر برسد، اما آنچه که در مواد تشکیل دهنده آن فاقد آن است، برای طعم و مزه مناسب است. بسیاری از سوسیس اسپانیایی، برش های سرما و گوجه فرنگی بسیار خوش طعم هستند و به راحتی با یک تکه نان خورده می شوند. آنها نیز هنگام مسافرت بسیار قابل حمل هستند.
از آنجا که بوكاديلوها كثيف و كاميون و گوجه فرنگي در آنها ندارند، آنها به اندازه كافي يا به احتمال زياد در گرمايي خراب نيستند. بوکاديلوها بزرگ هستند که بتوانند در کمپ ها آخر هفته، پیاده روی، سفر دوچرخهسواری، و یا خوردن یک میان وعده بعد از ظهر اگر شما در حال سفر به یک شهر جدید در پا. بسیاری از اسپانیایی ها بوکادیلوس مورد علاقه خود را به طور منظم آماده می کنند تا با آنها در اتوبوس یا قطار به آنجا بروند تا آنها به مقصد خود برسند و بتوانند وعده غذایی مناسب بخورند.
بوكادیلوس معمولی در اسپانیا
از آنجا که غذاهای هر منطقه در اسپانیا بسیار متفاوت است، پر کردن معمولی برای bocadillos از منطقه به منطقه متفاوت است. بوتیک های املت یک گزینه ای رایج برای صبحانه آسان و قابل حمل هستند که معمولا شامل تخم مرغ و پنیر و همچنین انواع مختلفی از پرتقال مانند سیب زمینی، لوبیا، کوریو و فلفل. گوشت بوكاديلوها ممكن است با مرغ، گوشت خوك و يا گوشت گاو تهيه شود و همچنين ممكن است مانند كاك يا اسب مورد استفاده قرار گيرد. بوکادایلوهای ماهی نیز محبوب هستند و می توانند شامل ماهی مرکب، ساردین، صیقل و غیره باشند.