این چای طعم دهنده گوشت گاو - یا ریبای - کباب با فلفل سیاه و تلخ مشکی پوشیده شده است و سپس با مخلوط سس خردل و هویج پخته می شود. سیب زمینی پخته شده و سالاد بریزید.
از دماسنج گوشت یا دماسنج گوشت استفاده کنید یا دوره گرما را با دماسنج قابل خواندن قابل اعتماد بررسی کنید.
این کباب قرمز ساده ساده دستور العمل عالی با سیر، نمک و فلفل است. یا این دستورالعمل را برای یک گوشت گوشت گاو گیاهی از بین ببرید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 گوشت قرمز چشم کباب، حدود 4 پوند
- 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 1/4 فنجان خردل دیژون
- 2 قاشق چای خوری رب گوجه فرنگی آماده کرد
چگونه آن را بسازیم
- حرارت را به 350 درجه فارنهایت حرارت دهید
- یک کاسه ی کوره ای را با یک فویل بگذارید و یک میز را در ظرف قرار دهید.
- ترکیب نمک کوشر، فلفل سیاه و فلفل، و آویشن، هر دو طرف از کباب مرطوب
- پودر کباب، چربی را روی میز روی کباب قرار دهید.
- اگر از دماسنج گوشت یا پروب استفاده کنید، آن را داخل مرکز کباب قرار دهید. یا از یک گرمای سنج فورا استفاده کنید تا دوره های کباب را بررسی کنید.
- در حدود 1 ساعت سرکه سرخ شده را در 350 درجه فارغ التحصیل کنید.
- ترکیب خردل و هویج Dijon را ترکیب کنید گسترش بیش از گوشت گاو.
- پختن 25 دقیقه طولانی تر و یا تا زمانی که کباب حدود 135 F تا 145 F (در یک گرماسنج یا دماسنج گوشتی) برای متوسط نادر تا متوسط است. کباب کردن به حدود 150 F برای متوسط خوب.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 497 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 203 میلی گرم |
| سدیم | 525 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 1 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 66 گرم |