لوبیا سبز با سیر یا اسپانیایی "alibi as Verdes con ago" یک دستور ساده و آسان است که از مواد غذایی تازه استفاده نمی کند - لوبیا سبز و سیر! لوبیا سبز معمولا با سس و سس گوجه فرنگی در غذاهای اسپانیایی سروکار دارند. دیگر دستور العمل های اسپانیایی عبارتند از بیکن یا لوبیا با لوبیا سبز.
این ممکن است مواد تشکیل دهنده سنتی اسپانیا و طعم ندارد، اما هر دو خوشمزه و سالم است. سعی کنید آن را به عنوان ظرف جانبی با شام سنتی و یا به عنوان یک ظرف جانبی با یک وعده غذایی تعطیلات!
آنچه شما نیاز دارید
- لوبیا سبز تازه 3/4 کیلوگرم
- 2 تا 3 میخک از سیر
- 2 قاشق غذا خوری فوق العاده روغن زیتون اسپانیا
- نمک را به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
- لوبیا سبز را کاملا تمیز کنید
- لوبیا را از روی لوبیای سبز برداشته و سپس لوبیا را به نصف بفشارید.
- تنظیم یک بخارپز
- لوبیا سبز را تا زمان پخته شدن بخورید، اما هنوز هم ترد می شود.
- سیر را اصلاح کنید.
- روغن زیتون را به یک ظرف پلاستیکی سنگین اضافه کنید و آن را به دمای متوسط حرارت دهید. سیر خرد شده را اضافه کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه به مدت کوتاهی بخورید تا روغن سیر را طعم دهد. بعد، لوبیا سبز را اضافه کنید و آنها را در شیرینی پزی بریزید تا با روغن زیتون و سیر خرد شود. آنها را برای حدود همان زمان از گرما حفظ کنید، به طوری که آنها پخته می شوند اما هنوز هم ترد می شوند.
- لوبیا سبز را از گرما جدا کنید.
- کمی نمک به طعم و مزه و خدمت
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 176 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 40 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 7 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |