چگونه به طبخ کله

01 از 09

یام من عنکبوت سوپ را دوست دارم شما می توانید آنها را طبخ کنید تا زمانی که آنها فوق العاده مناقصه، اما تمام مواد مغذی خود را در اینجا در کاسه خود را نگه دارید. من به انواع سوپ ها مانند کلم و لوبیا مینسترول اضافه می کنم

02 از 09

کلم بروکلی را با چیپس تند با کمی روغن و یک اجاق داغ روشن کنید. به طور جدی، این همه چیز طول می کشد (به خوبی، من نیز می خواهم اضافه کردن نمک). دستور غذا برای چیپ های پخته شده را اینجا دریافت کنید.

03 از 09

کلم بروکلی * بافت سخت و تلخی آن را نرم می کند. همچنین رنگ سبز را تنظیم می کند، به شما این امکان را می دهد که آنها را بدون اینکه از دست دادن سبز به همان اندازه که در غیر این صورت اتفاق می افتد، طبخ کنید. نوشیدنی سریع در آب جوش آب شور و سپس تخلیه سریع و شستشو در آب یخ سرد همه چیز طول می کشد. برای جزئیات بیشتر به Blanch مراجعه کنید.

* بعضی از مردم اشاره می کنند انگشتان دست و پا زدن، که Blanching همچنین برخی از ویتامین های کلم برداشتن را از بین می برد. این درست است، اما اگر عطر و طعم شسته و رفته و بافت ساده تر به شما کمک می کند بیشتر از آن بخورید، این ویتامین ها بیشتر است (فقط بعضی از آنها در آب پخت و پز قرار می گیرند) و نه غذا خوردن!

04 از 09

چرت زدن بدان معنی است که کمی آرام در آشپزخانه بخورید. بافت طبیعی سخت کله، به یک گرمای طولانی آهسته در محیط محصور، بسیار خوب پاسخ می دهد. به نظر می رسد منحصر به فرد و طعم از هر چیز دیگری که شما در گلدان قرار داده است. گوشت گوسفند، سیر، چیل، گوجه فرنگی - اینها همه عطرها هستند. کلم بریج با دستور العمل های خاص مانند کلم بریده شده با Anchovy و گوجه فرنگی و کلم با پیاز، فلفل و زنجبیل .

05 از 09

پر سر و صدا در اجاق گاز گرم و گرده افشانده با حداقل تلاش مطلق. آن را بریزید و آن را بر روی یک سینی بگذارید و آنرا حدود 5 دقیقه در یک اجاق بسیار داغ بخورید. آن را مانند یک سالاد شیک کنید. به عنوان نمونه از این روش، این هویج و هویج کبابی را بررسی کنید.

06 از 09

پخت و پز کلم بروکلی در یک ظرف پخت و پز در حد متوسط ​​تا گرما زیاد با کمی کره یا روغن یک راه سریع و خوشمزه برای خدمت به آن است.

1. کلوچه را تمیز کنید و ریز ریز کنید
2. پودر پخت را روی حرارت متوسط ​​تا حرارت بالا حرارت دهید
3. حدود یک قاشق غذاخوری کره یا روغن را به ظرف اضافه کنید
4. آن را دور بچرخان
5. اگر آن صداها خوب باشد، بعضی از سیر یا سیبری اضافه کنید من در بعضی از دانه های فلفل قرمز برای بعضی از گرما ها شنا کرده ام
6. کلم را اضافه کنید، آن را با نمک دریا بپاشید و آن را به طور مداوم و یا حداقل اغلب تکان دهید، تا زمانی که کلم بریزید و مناسبی برای خوردن، در محدوده 10 تا 15 دقیقه باشد.

سبزیجات با سیر سبز یا سبز با دانه های خردل را برای دستور العمل های خاص مشاهده کنید، اضافه کردن به زمان پخت برای حساب کردن شخصیت خشن گربه.

07 از 09

یک انگشت شماری یا دو قوچ باعث می شود تن مواد مغذی به یک ترکیب غذایی اضافه شود. به اندازه کافی اضافه کنید و صاف با رنگ سبز کاملا سبز، که ممکن است یا نباشید. من یک طرفدار بزرگ این اسموتی بلوز کالی به عنوان یک صبحانه سبک هستم.

08 از 09

بخار آن

سیب زمینی سرخ کرده یک روش شگفت انگیز برای کنترل این سبز سخت است. کلم بروکلی را که می خواهید آن را خدمت کنید را بریزید و آن را در ظرفی از آب کم عمق جوش قرار دهید و آن را در یک کولر یا بخار آب قرار دهید، آن را پوشش داده و طبخ کنید تا زمانی که کلم براق باشد، 5 تا 10 دقیقه بسته به چگونگی پخت آن می خواهید و مقدار آن چقدر است .

گل کلم را بردارید، بگذارید خنک شود، تا بتوانید آن را اداره کنید، و به همان اندازه آب را فشار دهید. سرخ شده گرمسیر یا دمای اتاق را بخورید.

09 از 09

سالاد کلم می تواند در واقع خوشمزه باشد. برای کسانی که دوست دارند زیاد جویدن کنید، فقط کاهو را مانند گوجه فرنگی کاهو خرد کنید. برای کسانی که کمی کالری خام را پیدا می کنند، ابتدا ماساژ خوبی را برگزار می کنند. به طور جدی. برگها را با انگشتان کوچک نگه میدارید و به شدت مالش دهید تا برخی از الیاف را از بین ببرند و آنها را خیلی دشوار کنید. برای الهام دیدن سالاد سبز پیاز سرخ شده .

کلاه خام فقط بیش از حد برای شما؟ به جای این، یک سالن سالاد کتان را بخورید.