این پاستای ماکارونی و پنیر با مقدار زیادی پنیر، گوشت گاو زمین و برخی ادویه جات ترشی جات ساخته شده است. اگر یک گرمای کمی را دوست دارید، بعضی از فلفل های گرم شده را اضافه کنید. فلفل Jalapenos یا خرد شده ممکن است اضافه شود.
این پیتکوپ و پیتزای آسان را با یک سالاد ساده و بیسکویت و یا ذرت زیتون تهیه کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 پیاز بزرگ، خرد شده
- 1/2 فلفل زرد سبز، خرد شده
- 1-1 1/4 پوند گوشت گاو خوری زمین
- 2 میخک سیر، منگنز
- 1 قاشق غذا خوری پودر چیلی
- 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1/2 قاشق چای خوری گل زیره
- 1/2 قاشق چای خوری تازه فلفل سیاه
- 2 فنجان جوجه مرغ
- 1 می توانید (14.5 اونس) گوجه فرنگی را با آب بشویید
- 8 اونس ماکارونی (حدود 2 فنجان نوشیدنی)
- 1/2 فنجان کرم نور (یا نیم و نیم)
- 2 فنجان پنیر چدار گشنیز
- اختیاری: سیب زمینی خرد شده تازه یا جعفری
چگونه آن را بسازیم
روغن زیتون را در گرمای متوسط گرم کنید. پیاز و فلفل را اضافه کنید و به طور مرتب تکان دهید، تا پیاز به آرامی گرم شود. گوشت گاو و گوجه فرنگی را اضافه کنید و هم بزنید تا گوشت گاو دیگر صورتی نباشد. سیر را اضافه کنید و با هم زدن، 1 دقیقه دیگر بشویید.
پودر چیپس، نمک، زیره و فلفل سیاه تازه را به مخلوط گوشت گاو تبدیل کنید. پور در گوشت مرغ و گوجه فرنگی.
ماکارونی را اضافه کنید و به جوش بریزید. حرارت را تا حد متوسط کم کنید و آن را طبخ کنید، تا زمانی که ماکارونی نازک باشد، حدود 8 تا 10 دقیقه.
خامه و پنیر را اضافه کنید و حدود 2 دقیقه آن را بشویید تا گرم شود و بیشتر مایعات جذب شده است.
اگر تمایل دارید، با نارنجی خرد شده یا جعفری چاشنی کنید.
با یک سالاد و ذرت یا بیسکویت سرو کنید.
تغییرات دستورالعمل
- با استفاده از یک جک جادو ترکیبی از پنیر یا پنیر چاشنی تاکو در دستور العمل.
- حدود 1 فنجان لوبیای سیاه پوست خشک شده را به ظرف اضافه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 776 |
| چربی کل | 50 گرم |
| چربی های اشباع شده | 25 گرم |
| چربی غیر اشباع | 17 گرم |
| کلسترول | 187 میلی گرم |
| سدیم | 1،296 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 29 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 52 گرم |