6 نوع موز شما باید بدانید

01 از 07

از اپل موز تا ویلیامز موز

اگر به اندازه کافی خوش شانس باشید که در محیط موز رشد می کند، کشاورزان شما یا فروشگاه های محلی ممکن است به راحتی انواع موز را به فروش برسانند. برای کسانی که در اقلیم های کمتر استوایی هستند، این گونه ها به نظر می رسد مثل جنون محض است - و چیزی که در هنگام بازدید می کنید.

آنچه که همه موز مشترک دارند یک بافت نسبتا نشاسته است، طعم ملایم شیرین در مقایسه با دیگر میوه های استوایی و توانایی فوق العاده ای برای رسیدن به آن بعد از اینکه آنها (از بین بردن) رشد کرد به عنوان میوه های گرمسیری، موز برای خنک کردن یخچال اهمیتی نمی دهد، بنابراین بهتر است که آنها را در دمای اتاق نگهداری کنید، در آنجا آنها به تدریج به رسیده ادامه خواهند داد. اگر می خواهید چیزها را سریع کنید، فقط آنها را در کیسه کاغذی پاپ کنید.

موز زیادی برای رسیدگی دارید؟ اگر شما می خواهید آنها را در فریزر بگذارید، هنوز در پوست وجود دارد! بافت آنها برای صرفه جویی در غذا مناسب نخواهد بود، اما موزهای یخ زده همگی را با ضخامت لرزش شیر می سازند و مناسب برای پختن نان موز یا کلوچه موز هستند.

از طیف وسیعی از امکانات موز پیروی کنید.

02 از 07

موز سیب

موز اپل فوق العاده شیرین است، از این رو نام دیگر آنها، موز سیب آب نبات است. آنها در جنگل های بارانی گرمسیری در هاوایی رشد می کنند . گوشت آنها محکم است و دارای رنگ صورتی کمی است. میوه شیرین و مرطوب مناسب برای دود کردن و یا استفاده در دسر است و به ویژه برای اضافه کردن به سالاد میوه و سایر مواد خام مناسب مناسب است زیرا آن را به سرعت به عنوان دیگر گونه های موز قهوه ای قهوه ای نیست.

03 از 07

موز کاوندیش

موز کاوندیش شایع ترین انواع هستند. آنها موز زرد طولانی و کمی شیرین در سوپر مارکت ها در سراسر ایالات متحده هستند. آنها از سبزی زیرپوستی تا کاملا رسیده و هنوز ملایم زرد هستند و به رنگ قهوه ای پر از قهوه ای با یک نقطه قهوه ای یا دو قهوه ای، بسیار نرم و قهوه ای هستند. بلعیدن کامل به طعم و مزه شخصی بستگی دارد. موزهای سوپر رسیده و قهوه ای را می توان در پوست یخچال و فریزر و پوست کنده و برای مخلوط کردن نان یا موز استفاده کرد .

موز ویلیامز همانند غول Cavendish است. آنها بزرگ، خفیف و شیرین هستند. جایی که آنها رشد می کنند، آنها اغلب به فروش می رسد سبز و زیرین. مانند همه موزها، بعد از برداشت، همچنان به رسیدن می رسند. برای سرعت بخشیدن به رسیدن، آنها را در یک کیسه کاغذی در دمای اتاق ذخیره کنید.

04 از 07

بانوی انگشت پا

موزهای انگشتی بانوی کوچکتر و شیرین تر از همه جا طولانی تر و ملایم تر کاوندیش هستند. آنها می توانند به همان شیوه مورد استفاده قرار بگیرند، اما مخصوصا برای بچه ها، تنقلات کنترل شده بخشی را کنترل می کنند.

05 از 07

پیزانگ رجایی

موز Pisang Raja در اندونزی رایج است، زیرا اغلب آنها برای تهیه سرکه موز استفاده می شوند. آنها همچنین به عنوان موز موز موز شناخته می شود.

06 از 07

موز سرخ

انواع مختلفی از موزهای قرمز وجود دارد، اما آنها دو موضوع کلیدی مشترک را به اشتراک میگذارند: 1) آنها فوق العاده سرد و 2) آنها تمایل به سمت شیرین تر از خانواده عطر موز است. آنها را از دست بیرون بیاورید یا آنها را به ظروف اضافه کنید، اما هنگامی که قرمز هستند، آماده غذا هستند!

07 از 07

موز پخت و پز

موز پخت و پز، مانند میوه ها ، به عنوان سیب زمینی بهتر از موز است. آنها را می توان برشته شده، بخار پز شده، به چیپس (یوم!) سرخ کرده، و در غیر این صورت مانند هر سبزی نشاسته ای استفاده می شود. آنها سبز فروخته می شوند و بسیاری از انواع مختلف موز می توانند بعنوان "موز پخت و پز" استفاده شوند در حالیکه هنوز هم سبز و نشاسته هستند.