این رفتار های شیرین از لبنان برای هر مناسبی مناسب است. توپ های کوچک خمیر را به قرمز طلایی قهوه ای سرخ کرده و سپس با شربت ساده پوشش داده شده است. اطمینان حاصل کنید که شما به اندازه کافی از این به دور بروید - هیچ راهی وجود دارد که شما فقط می توانید یکی را بخورید!
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان
- شیرینی آرد
- 1/2 قاشق چای خوری شکر
- 2 1/2 فنجان آب
- 1 1/2 قاشق چای خوری مخمر خشک
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- روغن زیتون برای سرخ کردن
- شربت ساده برای پر کردن
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه بزرگ، آرد، مخمر، شکر و نمک را مخلوط کنید.
- آب را تا زمانی که خمیر شکل می گیرد، به آرامی اضافه کنید.
- خوب بخور خمیر قاشق را با قاشق چای خوری کامل و شکل توپ با دست.
- در یک تابه، روغن زیتون را اضافه کنید تا خمیر شود. روغن داغ را گرم کن. نوک خوب برای آزمایش گرمای روغن، پایان دادن به یک قاشق چوبی در روغن است. اگر حباب های کوچک را در اطراف قاشق می بینید، روغن داغ است.
- دقت را به روغن بگذارید، فقط کمی در یک زمان. هنگامی که خمیر پخته می شود، به بالای روغن برسد و قهوه ای طلایی باشد.
- از روغن جدا شده و محل را بر روی بشقاب پوشیده شده با حوله کاغذی برای خنک کردن و جذب روغن بیش از حد.
- هنگامی که خمیر پخته شده و کمی سرد می شود، شستشو و کت در شربت ساده. بلافاصله خدمت کنید