آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/2 فنجان گردو یا آجیل پسته
- 4 فنجان قند به علاوه 1/2 فنجان
- 1 لیتر کره
- 1 بسته، یا 16 اونس. منجمد
- خمیر فیلو ، با توجه به بسته بندی های جوش داده شده
- 2 فنجان آب
- 1/2 قاشق چای خوری آب لیمو
- 2 قاشق چای خوری گل رز
- با استفاده از گردو، دارچین به طعم کمک می کند
چگونه آن را بسازیم
آماده سازی شربت اول4 فنجان قند، آب لیمو و آب را در یک کاناپه متوسط ترکیب کنید. به یک جوش بریزید و اجازه دهيد تا 10 دقيقه جوش بخوريد. اضافه کردن گل رز و به جوش آوردن. بلافاصله از گرما خارج شود اجازه دهید خنک شود آماده سازی خمیر و پر کردن
1/2 فنجان شکر و آجیل را در یک کاسه ترکیب کنید. اگر با استفاده از گردو، دارچین را اضافه کنید. کوره را به 300 گرم برسانید. خمیر را بریزید و به قطعات 9x12 بریزید تا به ظرف اضافه شود. کف پای 9x12 را با کره بریزید. دو ورق خمیر را در ظرف پخت قرار دهید. خمیر را با کره بریزید و تا نیمی از خمیر فلفلی را تکرار کنید. حدود 1 فنجان مخلوط مهره را روی لایه آخر خمیر بگذارید. دو برگ خمیر فلو و قلم مو را با کره بگذارید. تا مخلوط مهر و موم استفاده شود. در لایه نهایی خمیر فلو، حتما با کره بشویید. به داخل مربع 3 اینچ بپزید. سپس، هر مربع را به نصف قطر بریزید تا مثلث ایجاد شود. پخت را برای 1 ساعت و 15 دقیقه یا تا زمانی که طلایی قهوه ای است. از اجاق خارج کنید و شربت را روی بالای باکلاو قرار دهید و اجازه دهید آنرا به خوبی نفوذ و اشباع کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 350 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 41 میلی گرم |
| سدیم | 7 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 36 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |