سس Chimichurri مخلوط با پنیر کرم باعث می شود همراهی خوشمزه به سینه های مرغ چاشنی . پنیر مرغ و خامه در داخل پوسته پوسته پوسته شده و پخته می شود و منجر به مرطوب، مرغ طعم دهنده، سس خامه ای و پوسته پوسته می شود.
سس Chimichurri سس سبز سیب زمینی است که اغلب در کنار گوشت کبابی سرو می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 نیمه شام مرغ نابالغ
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 4 اونس پنیر خامه ای، نرم شده
- 2 قاشق غذاخوری
- سس Chimichurri
- 1 برگ خمیر پف دار منجمد، بازدمه
- 1 تخم مرغ
- نمک و فلفل به سلیقه
چگونه آن را بسازیم
- سینه های مرغ را به طور سالم با نمک و فلفل بشورید.
- ذوب کردن کره را در یک کاسه روی حرارت متوسط. ساندویچ مرغ را در کره بریزید تا در هر دو طرف به آرامی گرم شود. مرغ را برای 20 دقیقه خنک کن.
- تا زمانی که مخلوط شود، سس کیمیشور را به پنیر خامه ای اضافه کنید.
- در یک سطح فلور، ورق خمیر را به یک مربع 14 اینچی رول کنید. شیرینی را به چهار مربع هفت اینچی بریزید.
- کوره را به دمای 400 درجه پیش گرم کنید.
- 2 قاشق غذاخوری از مخلوط پنیر خامه را در وسط هر ورق کتان پخش کنید. یک مربع مرغ در هر مربع، بالای پنیر قرار دهید و در مربع شیرینی قرار بگیرد.
- لبه مربع های شیرینی را با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید. گوشه بالا را روی مرغ قرار دهید و لبه ها را به طور کامل مهر و موم کنید.
- سینه های مرغ را درون یک ورقه کوکی قرار دهید و روی آن قرار دهید. پخت برای 20-25 دقیقه، تا زمانی که خمیر طلایی قهوه ای است و مرغ از طریق پخته شده است. 5 دقیقه قبل از خدمت خنک بگذارید.
خدمت 4
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1759 |
| چربی کل | 113 گرم |
| چربی های اشباع شده | 34 گرم |
| چربی غیر اشباع | 39 گرم |
| کلسترول | 536 میلی گرم |
| سدیم | 751 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 30 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 147 گرم |