ماهی قزل آلا سرخ شده سریع و آسان است

ماهی قزل آلا ماهی کامل برای کوره است که آیا شما می خواهید به طبخ تا فیله یا کل ماهی. هنگام خرید ماهی قزل آلا، شما می خواهید یک ماهی را به اندازه مناسب برای بشقاب بپوشید که طول آن حدود 6 تا 8 اینچ باشد. این درست است که شما یک ماهی کامل یا فقط فیل را دریافت می کنید. هنگامی که به فیله ماهی قزل آلا می آید، خوب است که آنها را کمی بزرگتر بدانیم زیرا آنها بهتر یکدیگر را نگه می دارند.

نگه داشتن آن با هم

خیلی سخت است که در هنگام کباب کردن یک قطعه ماهی ظریف مانند یک ماهی قزل آلا با هم نگه دارید.

اولین راز این است که مطمئن شوید سطح کوره شما تمیز است. غذاها به قطعات کثیف ختم می شوند، نه فلز داغ. قبل از گرم کردن، رطوبت را تمیز کنید و بعضی از روغنها را به آن اضافه کنید.

شما می توانید یک سبد کریستال یا سبد ماهی را برای نگهداری ماهی در کنار هم بچرخانید. این کار به خوبی انجام می شود و به شما کمک می کند تا به طور جدی به ماهی خود برسید.

ابزار مناسب برای شغل

چیزی که واقعا به آن نیاز دارید، یک حوضچه قابل توجه است که بسیار نازک است. برای حفظ ماهی قزل آلا با هم، شما نیاز به نگه داشتن آن را به خوبی پشتیبانی، بنابراین شما نیاز به یک اسپاتول بزرگ به اندازه کافی برای جمع آوری کل فیل. منافذ تنها باید دو بار ماهی را لمس کند، یک بار آن را تلنبار کرده و یک بار دیگر آن را از کوره خارج کنید. بدون تلنگر، سرگردان یا بازی کردن در اطراف. این چیزی است که شما را در معرض مشکل قرار می دهد. راز دیگر این است که ماهی قزل آلا باید گرم و سریع کباب می شود. گریل خود را به عنوان گرم به عنوان آن را بروید. هنگامی که سطح رو به روی شما رنگ را تغییر می دهد، فلیله را فلیپ کنید، سپس هنگامی که تغییر رنگ به مرکز گوشت رسیده است، آن را از کوره جدا کنید.

مزیت بزرگ کباب کردن ماهی قزل آلا این است که شما نباید بیش از حد نگران آن باشید که از بین می رود و شما می توانید ماهی را با انواع طعم های مختلف چرب کنید. ماهی قزل آلا کل با لیمو و برش لیمو، کل شاخه های رزماری و گل میخک از سیر و یا هر چیز دیگری که دوست دارید بسته کنید. هنگامی که ماهی پخته شده، پوست به راحتی برداشته می شود و شما به سرعت می توانید استخوان ها را از ماهی خارج کنید.

ماهی قزل آلا دارای طعم عالی است؛ کباب شده، خیلی خوب شما واقعا نیازی به اضافه کردن چیزی به آن ندارید. شما می توانید فیله را در حدود 8 دقیقه یا کمتر میل کنید و یک ماهی کامل باید بیش از 12 دقیقه طول بکشد.