این سوپ سیب زمینی خانگی که به تازگی ساخته شده است، آماده سازی شگفتآور آسان است و پخت آهسته تقریبا دست آزاد را پخت و پز می کند.
به راحتی می توانید بیکن و یا ژامبون را به سوپ اضافه کنید، یا آن را به جای گوشت مرغ با گوشت سبزیجات بخورید. نکات و تغییرات برای ایده های بیشتر را ببینید. دستور غذا برای بویلون یا پایه است.
سوپ سیب زمینی را با یک سالاد و یا ساندویچ برای ناهار یا شام هر روز افسانه ای ببرید.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 سیب زمینی متوسط پوست قرمز پوست، پوست کنده و مکعب
- 1 پیاز بزرگ، پوست کنده و خرد شده
- 4 هویج متوسط، پوست کنده و برش داده شده یا کره ای
- 2 کرفس بزرگ، قطعه قطعه، از جمله برخی از برگ ها
- 4
- مکعب بویلون مرغ یا پای مرغ معادل *
- 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل تازه تکه تکه شده، علاوه بر این برای گارنیر، اگر مورد نظر است
- 5 فنجان آب (یا بویول مرغ را از بین ببرید و از گوشت مرغ یا سبزیجات استفاده کنید)
- نمک کوشر و فلفل سیاه تازه تازه، به طعم و مزه
- 5 قاشق غذاخوری کره
- 1 (12 اونس) می تواند از شیر یا کرم نور تبخیر شود
چگونه آن را بسازیم
- در پخت آهسته، سیب زمینی مکعبی، پیاز، هویج، کرفس، بویلون مرغ یا پایه، جعفری و آب را ترکیب کنید.
- پوشش و پخت را در مدت کم 6 تا 8 ساعت تا زمانی که سبزیجات مناقصه است.
- شیر را در حدود 30 دقیقه قبل از تحویل در شیر مخلوط کنید و شیر را تبخیر کنید. طعم و مزه و اضافه کردن نمک کوشر و تازه فلفل سیاه، به عنوان مورد نیاز.
- سرو کوهنوردی با جعفری تازه خرد شده یا توری سبز پیاز سبز برش داده شود.
- سوپ را در کاسه ها با کراکر یا کتانو سرو کنید.
* یا آب را با 5 فنجان مرغ (سدیم کم یا بدون نمک) جایگزین کنید و بوییون یا پایه را از بین ببرید.
نکات و تغییرات
- کوک 4 تا 6 نوار بیکن. تخلیه و فرو ریختن. وقتی شیر را اضافه می کنید بیکن را به سوپ اضافه کنید.
- تاس حدود 6 اونس سوسیس دودی. آن را در مقدار کمی روغن در یک اسطوخودوس قرار دهید و به سوپ اضافه کنید.
- حدود 1/2 فنجان کباب پخته شده را به مخلوط سوپ و سبزیجات اضافه کنید.
- پوره ها را با جعفری تازه خرد شده، توری سبز پیاز یا چیپس بپاشید.
- اضافه کردن 1 تا 2 فنجان پنیر چردر خرد شده همراه با شیر، یا پنیر بالا با پنیر خرد شده.
- سوپ مرغ را با سوپ سبزیجات برای یک سوپ سیب زمینی گیاهی جایگزین کنید.
- برای رنگ آمیزی و مواد مغذی اضافی سوپ را به اسفناج خرد شده یا کلم بریزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 277 |
| چربی کل | 23 گرم |
| چربی های اشباع شده | 14 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 67 میلی گرم |
| سدیم | 1،155 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 14 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |