این ریتا هم خوشمزه و هم مغذی است. آن را با رایحه دلخواه خود و برنج پخته شده یا معطر برنج برای یک وعده غذای گیاهی دوست داشتنی بگذارید!
آنچه شما نیاز دارید
- 2 قاشق غذاخوری سبزی / روغن زیتون / روغن آفتابگردان
- 1 قاشق سوپخوری، شسته و خرد شده (حدود 1/2 پوند یا 250 گرم)
- 2 قطعه زنجبیل رنده شده است
- 2 توت سبز خرد شده بسیار خوب (اختیاری)
- 1 فنجان ماست کم چرب نعناع - تا زمانی که صاف می شود
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- 2 قاشق غذاخوری سبزی / روغن زیتون / روغن آفتابگردان
- 1 قاشق چایخوری دانه زیره
- 5 میخک سیر خرد شده بسیار خوب است
- 1 شیرینی خشک قرمز به قطعات کوچک تقسیم شده است
چگونه آن را بسازیم
- روغن پخت و پز را در یک تابه گرمای متوسط حرارت دهید. اسفناج، زنجبیل و چیلا سبز را به آن اضافه کنید و آن را طبخ کنید تا اسفناج نرم باشد. حذف از آتش و اجازه می دهد تا سرد.
- مخلوط اسفناج را به یک کاسه مخلوط بگذارید. ماست و نمک را به طعم اضافه کنید. مخلوط کردن تمام مواد تشکیل دهنده خوب است. اکنون کنار هم بمانید
- روغن پخت و پز باقیمانده را در یک تابه کوچک گرم کنید و دانه های زیره سبز، سیر خرد شده و اجاق های قرمز خشک را اضافه کنید. سرخ شده تا شکوفایی متوقف می شود و ادویه ها کمی تیره تر می شوند.
- وقتی این اتفاق می افتد، از گرما خارج شود و به طور مساوی بیش از مخلوط اسفناج ماست. سر به مخلوط کردن و خدمت
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 187 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 8 میلی گرم |
| سدیم | 297 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 33 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 9 گرم |