در حدود 6 اینچ، سوسیس چینی تیره تر و نازک تر از سوسیس های مشابه آن است. شایع ترین انواع با چربی گوشت خوک و خوک ساخته شده است، اما شما همچنین می توانید انواع دیگر ساخته شده با کبد اردک و یا حتی گوشت گاو. تولید کنندگان نیز شروع به ارائه انواع چربی و سدیم کاهش می دهند؛ با این حال، در غرب، در حال حاضر ساده ترین سوسیس های خوک استاندارد را پیدا کنید.
طعم
طعم سوسیس چینی بسته به مواد تشکیل دهنده مورد استفاده متفاوت است، اما به طور کلی طعم شور شیرین دارد.
از کجا بخرم
سوسیس چینی را می توان در بازارهای آسیایی، تازه یا بسته بندی شده خریداری کرد.
استفاده می کند
سوسیس چینی به سادگی مکمل غذاهای برنج و سبزیجات است - ساده ترین راه برای طبخ سوسیس به سادگی برای اضافه کردن آن به بالای برنج بخار (به توضیحات بیشتر در مورد چگونگی پخت سوسیس چینی توجه کنید).
کجا ذخیره شود
در یخچال نگهداری می شود، سوسیس چین مدت چند هفته است. همچنین می تواند منجمد شود.
همچنین شناخته شده به عنوان
نام مشترک کانتونی: لوان چونگ یا لپ چنگ یا لپ چونگ