دستور غذای بامیه سرخ شده با ذرت معطر با نمک و فلفل و پس از آن خرد شده و ترد است. این کاملا با وعده غذایی شما به عنوان یک ظرف سفارشی می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- روغن نباتی برای سرخ کردن عمیق
- 1 پوند
- غلاف بامیه ، ساقه و انتهای بریده، قطعه قطعه شده به دور 1/2 اینچ
- 1/2 فنجان زرد
- ارد ذرت
- 1/4 فنجان آرد همه منظوره
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 فنجان شیر یا پاستار
- نمک داش
چگونه آن را بسازیم
- حدود 2 تا 3 اینچ روغن را به یک اسکلت عمیق سنگین یا فرانس هلندی اضافه کنید. ظرف بیش از نیمه را پر نکنید. یک ترمومتر عمیق سرخ کرده را بچرخانید و به دمای 350 درجه فارنهایت برسید. همچنین می توانید از یک سرخ کننده عمیق الکتریکی استفاده کنید.
- در یک کاسه، کره ذرت، آرد و 1 قاشق چای خوری نمک را ترکیب کنید.
- شیر پاستار یا شیر را به یک کاسه دیگر بمالید.
- قطعات مغز گردو را در پاستوریزه بشویید و سپس در ترکیب مخلوط آرد قرار دهید.
- کار در دسته ها، قطره های مغز گردو را به روغن داغ فرو کنید.
- آب نارگیل را تا قهوه ای طلایی بپوشانید.
- با استفاده از یک قاشق پلاستیکی فلزی، گلدان را به حوله های کاغذی برای تخلیه منتقل کنید. کمی با نمک و فلفل بپزید.
- خدمت گرم و یا محل در یک ظرف و نگه داشتن گرم در یک کوره پیش گرم 200 F در حالی که شما دسته بعدی را سرخ کنید.
نکات
- از نمک مخلوط نمک در محلول ذرت استفاده کنید.
- یک تکه فلفل کایین را به مخلوط ذرت ذرت اضافه کنید.