یکی از نوشیدنی های پرطرفدار برای تابستان، خوش طعم است . این دستور العمل سریع و آسان است، و بهانه ای بزرگ برای پیاده روی طولانی گل جمع آوری.
فصل زندگی گلدار در اواخر ماه می تا اواسط جولای، اگر شما در شمال و یا در اسکاتلند زندگی می کنید. گلهایی که به شدت جذاب هستند، یک نوشیدنی فوق العاده و طراوت می دهند که در بطری های استریلیزه ذخیره میشوند تا چندین هفته نگهداری شوند.
یک کلمه از هشدار: اگر شما جمع آوری گلهای ارغوانی هستید، اطمینان حاصل کنید که مجبورید آنها را انتخاب کنید و هرگز گل را از درختان در کنار جاده ها انتخاب نکنید زیرا ممکن است با گازهای دود ریخته شوند.
اگر چه نوشیدنی های نوشیدنی نوشیدنی تازه را می سازند، اما در بسیاری از دستور العمل های دیگر مفید است.
آنچه شما نیاز دارید
- 2.25 پوند / 1 قند قند
- 6 فنجان / 1.5 لیتر آب جوش
- 4 لیمو متوسط (شسته شده)
- 2 اونس / 55 گرم اسید سیتریک (در هر داروخانه در دسترس است)
- 30 سر بزرگ گل سرخ (لرزش برای حذف هر گونه حشرات)
چگونه آن را بسازیم
- قند را در یک کاسه بزرگ / کاسه ای یا یک کاسه بزرگ پریکس قرار دهید. آب جوش را بریزید و هم بزنید تا تمام شکر حل شود و خنک شود.
- چربی لیمو را با قهوه ای ملایم تر و به آب شکر اضافه کنید.
- لیمو را به تکه های ضخیم بریزید و به آب اضافه کنید.
- اسید سیتریک را اضافه کنید و هم بزنید
- سرانجام گل ها را به آب اضافه کنید و دوباره بشویید.
- با یک پارچه تمیز پوشانده شده و 48 ساعت آن را بپوشانید.
- از طریق یک پارچه مرلین مرغوب به یک کاسه تمیز رسید.
- با استفاده از یک قیف، بطری های شیشه ای استریل را پر کنید (نگاه کنید به نکات زیر). مهر و موم شده و در یک مکان سرد و تاریک (نه یخچال) چند هفته یا فرآیند در حمام آب برای نگهداری برای ذخیره سازی طولانی تر. گزینه دیگری این است که بطری های پلاستیکی را ببندید.
- هنگامی که یک بطری را باز کنید، باید آن را در یخچال قرار دهید.
نکته: نوشیدنی خوش طعم با آب آشامیدنی یا فاضلاب رقیق شده و یا به عنوان یک طعم دهنده در بستنی ها، احمق های میوه ای (پوره میوه مخلوط با خامه) و دستور العمل های دیگر استفاده می شود.
چگونه بطری های ضدعفونی کنیم
برای استریل کردن بطری های شیشه ای ، در ماشین ظرفشویی بشویید، یا در یک کوره داغ گرم (300 F / 150 C) بگذارید تا بطری گرم شود، اما نه گرم قرمز. با احتیاط حمل شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 135 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 2 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 0 گرم |