آیا می توانم پنیر را در رژیم کم چرب بپوشم؟

پنیر یک منبع شگفت انگیز از پروتئین، کلسیم و فسفر است اما منبع اصلی چربی اشباع است. بنابراین آیا برای پنیر روی رژیم کم چرب وجود دارد ؟

بلند و کوتاه از آن

پاسخ کوتاه بله، شما می توانید به خوردن پنیر ادامه دهید، اما نه در مقادیر زیاد. به طور منظم چدار حدود 9 گرم چربی در هر اونس دارد، 6 گرم آن اشباع شده است.

ما تمایل داریم که تا حدودی سنگین با پنیر است، به راحتی آن دسته از آن را در پیتزا ما، در روغن زیتون، و یا در مک و پنیر sprinkles.

با این حال، در کنار طرف، پنیر نیز یک منبع تغذیه عالی است زیرا دارای پروتئین، کلسیم و فسفره است.

پس چه چیزی عاشق پنیر است؟ تقریبا بیشتر از زمان مصالحه و بعضی وقت ها خودتان را درمان کنید. این به معنای تغییر روابط شما با پنیر است.

به جای استفاده از آن به عنوان یک عنصر مرکزی، از ظروف آن استفاده کنید. پنیر سالم برای این کار مفید است. این تمایل دارد که طعم بیشتری داشته باشد، بنابراین شما واقعا نیازی به استفاده از آن ندارید. چنین پنیرهایی شامل چردر، قورنجلا، پارمسان و آسیاگو هستند.

پنیرهای کاهش یافته چربی

بسیاری از انواع پنیر به طور طبیعی در چربی کمتر از دیگران است. این شامل موتزارلا بخشی از پوست، پنیر رشته ای، پنیر کشاورز و نوفچالت می باشد. پنیر بز کم چرب است و کالری کمتری نسبت به پنیر شیر گاو دارد.

تعدادی از پنیر های معمولی به طور گسترده در فرم کاهش چربی، از جمله چدور، مونته جک، موزارهلا، بری، سوئیس، کلبی، مونستر و آمریکایی استفاده می شود.

پنیرهای کم چرب تمایل کمتری نسبت به عطر و طعم دارند، بافت بافت بیشتری دارند و ویژگی های مختلف پخت و پز دارند. اما آنها را کاملا خالی نکنید. برخی از مارک های پنیر کاهش یافته چربی در واقع بسیار خوب هستند - پنیر کابوت به ذهن می آید.

پنیرهای کم چرب حاوی 6 گرم چربی و 4 گرم چربی اشباع هستند.

این پنیرها به خوبی در ساندویچ و سالاد کار می کنند. کیسه های خرد شده 2٪ پنیر جایگزین های مناسب برای پر کردن پیتزا و یا استفاده از غذاهای راحتی غذای مورد علاقه شما هستند. با این حال، آنها تحت حرارت مستقیم به خوبی ذوب نمی شوند، پس از استفاده از آنها تحت جوجه های گوشتی اجتناب کنید.

پنیرهای چرب رایگان

در مورد پنیر های چرب، به نظر می رسد که بسیاری از آن ها ارزش صرف خوردن غذا را ندارند، مگر اینکه احتمالا تنقلات شل شده به عنوان یک دستور غذای سالادی. پنیر خامه بدون چربی خوب با ترکیبات دیگر، و یا با گیاهان اضافه شده است.

مدرن کلید است

بنابراین پیش بروید و بعضی از پنیر ها بخورید، اما کمتر و اغلب مصرف کنید.

به یاد داشته باشید، انجمن قلب آمریکا همچنان توصیه می کند که مصرف روزانه چربی های اشباع ما را محدود به کمتر از 7٪ کند. کمیته راهنمایی رژیم غذایی 10٪ را پیشنهاد می کند، گرچه این محدودیت ها را بر کل چربی و کلسترول برداشت.