خردل، سبزیجات خشک، و ادویه جات ترشی جات و نوشیدنی گوشت گاو گوشت گاو را عطر و طعم اضافی را. این فیله گوشت گاو را با سیب زمینی پخته شده و یا سیب زمینی سرخ شده و یک سالاد سبزیجات یا برشته ای کنار بگذارید.
دستور العمل مکمل جانبی برای شام کباب
آنچه شما نیاز دارید
- 1 گوشت گاو پخته شده، حدود 3 تا 4 پوند، بریده شده است
- 1 قاشق چایخوری رزماری برگ خشک شده
- 2 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 2 گل میخک سیر، ریز ریز شده
- 1/4 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 1/8 قاشق چای خوری کره زمین
- 1 قاشق چای خوری نمک دریایی
- 1 قاشق چایخوری قارچ ترخون
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1 قاشق غذا خوری Dijon خردل
چگونه آن را بسازیم
- کوره گرم به 400 درجه. کباب را روی یک قفسه در یک کاسه قرار دهید.
- رزماری، آویشن، سیر، ماکارونی، آلبالو، نمک، ترخون، فلفل و خردل را ترکیب کنید. مخلوط را بر روی کباب بنوشید.
- کباب برای 45 تا 55 دقیقه یا تا زمانی که یک دماسنج فوری بخواند حدود 145 درجه در هنگام ضخیم ترین قسمت کوره ثبت می شود.
- از فریزر، چادر را با فویل بیرون بکشید و بگذارید بذر کباب را برای 10 دقیقه قبل از برش بگذارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 350 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 6 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 135 میلی گرم |
| سدیم | 112 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 45 گرم |