این میگو در ماریناد نارنجی طعم دهنده طعم دهنده مارینید شده است. راز این است که آنها را به مدت زمان کافی برای صرفه جویی در روغن زیتون برای گرده افشانی از فلفل جلاپنو صرف کنند .
آنچه شما نیاز دارید
- 2 پوند (900 گرم) میگو - پشم گوسفند وجانوران دیگر
- 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب لیمو تازه
- 4 فلفل jalapeno، بذر و مالت
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) Tabasco
- 1/3 فنجان (80 میلی لیتر) سرکه بلوزیم
- 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) فلفل سیاه، زمین تازه
- 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) مارمالاد نارنجی
- 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) روغن نباتی
- 4 میخک سیر، منگنه شده
- 2 قاشق چای خوری (10 میلی لیتر) نمک دریایی
- 1/4 فنجان (120 میلی لیتر) سیب زمینی تازه، خرد شده
چگونه آن را بسازیم
1. مخلوط روغن، سرکه و آب لیمو را با هم در یک ظرف غذا بخورید و روی یک محیط متوسط حرارت دهید. سپس مارمالاد، سس طبسك، نمك و فلفل سياه را اضافه كنيد. فلفل جالپونو، سیب زمینی و سیر را اضافه کنید.
2. از گرما خارج شوید و اجازه دهید سرد شود. میگو را در یک کیسه بزرگ زیپ قرار دهید. پوره زغال اخته را در بالای سر بگذارید. مهر و موم را برای 20 تا 30 دقیقه سرد کنید.
3. کوره پیش گرم کن میگو را از ماریناد خارج کنید و روی کباب داغ بگذارید.
گریل حدود 5 تا 10 دقیقه، گاهی اوقات تبدیل به انجام می شود. میگو پخته شده و صورتی به لمس می شود.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 475 |
چربی کل | 21 گرم |
چربی های اشباع شده | 2 گرم |
چربی غیر اشباع | 14 گرم |
کلسترول | 302 میلی گرم |
سدیم | 1،635 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 37 گرم |
فیبر رژیمی | 4 گرم |
پروتئین | 38 گرم |