طعم ملایم بوقلمون یک نقطه شروع کامل در این دستورالعمل چاق کننده بوقلمون است. ترکیه نیز چربی کمتری نسبت به گوشت گاو دارد و این باعث می شود که برخی از آنها سالمتر باشند. احساس رایگان برای تنظیم ادویه جات ترشی جات خود را با توجه به سلیقه خود. اگر شما یک آب آشامیدنی ندارید، می توانید از کوره خود در پایین ترین سطح استفاده کنید و برای تهویه هوا کمی آجار را ترک کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری دود مایع
- 2 قاشق غذاخوری سس سویا
- 1/4 قاشق چایخوری سس طبسکو (یا طعم)
- 1/3 فنجان سس Worcestershire
- 1-1 / 2 قاشق چای خوری مایع طعم مازکیت
- 2 قاشق چای خوری شکر قهوه ای روشن (بسته بندی شده)
- 1 قاشق غذاخوری پودر پیاز
- 2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1 پوند گوشت بوقلمون (نازک قطعه قطعه شده)
چگونه آن را بسازیم
1. مخلوط دود مایع، سس سویا ، سس Tabasco، سس Worcestershire ، طعم ماکیتی، پودر پیاز، پودر سیر و نمک کاسر در یک کیسه زیپ بزرگ.
2. نوارها را به ماریناد اضافه کنید ، مهر و موم کنید و روی آن بگذارید تا تمام گوشت را پوشانید. کیسه را دوباره باز کنید، تمام هوا را فشار دهید، دوباره پر کنید، و 12 تا 24 ساعت را خنک کنید.
3. نوارهای بوقلمون را از ماریناد بردارید و به آرامی با رطوبت بیش از حد حوله کاغذی بشویید.
نوارها را در یک لایه قرار دهید، با فاصله بین آنها، روی قفسه های خشک کن. خشک کن تا خرمالو چرب و چرب است، اما به اندازه کافی به اندازه کافی شفاف نیست، زمانی که خم شدید.
4. در کیسه های مهر و موم شده در یخچال نگهداری کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 155 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 58 میلی گرم |
| سدیم | 1،630 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 17 گرم |