انتخاب بهترین شراب برای شام عید پاک

این که آیا این ژامبون، گوسفند یا بره اول است که در مراسم عید پاک شبیه سازی می شود، بهترین پیشنهادات را برای جفت نهایی شراب عید پاک به دست آورده ایم . غذاهای سنتی عید پاک، هر چند که در اواسط روز یا بعد از ظهر در شب ظاهر می شوند، اغلب ویترین لعاب یا برشته بو داده با سبزیجات بهاری فصلی ارائه می شود. همچنین میوه های تازه و مرغ نیز ممکن است در یک روز عید پاک، به عنوان مناسب و مناسب برای نگهداری کلاسیک ترجیح می دهند.

بهترین بیت برای کرایه عید پاک

شراب های زمینی مبتنی بر سیرا یک شریک زندگی طبیعی برای گاه به گاه، اغلب دستور العمل های گیاهی پر از بره های برشته شده را نشان می دهند. میوه پیش از کالیفرنیا Zinfandel یک مورد محکم برای برداشتن جنبه های شکننده تر از طرفداران پخته شده سس و مرغ می دهد. هنگامی که آن را به استیک و ریشه اصلی، Cabernet Sauvignon، Bordeaux می آمیزد و به طور مستقیم از تم های Merlot جفت خود را در جهت درست است. دستور العمل های خدمت با یک طرف سبک تر - غذا ها، سالاد و گزینه های سبزیجات؟ سپس برخی از شراب های شاداب ( و ارزان ) از آلزاس، اسپانیا یا ایتالیا را بررسی کنید تا جلب دلپذیر و همه کاره، طعم های فوق العاده تازه را به انواع ظروف فصلی الهام بخش تبدیل کنید. باید یک شراب تصویر کامل برای پایان کلاسیک از عید پاک شام ... کیک هویج؟ هیچ مشکلی نیست، آن را به سمت آسان تر، طرف شیرین Moscato مشهور ایتالیا بروید . نیاز به یک شراب کوچک بیشتر الهام خرید؟ به هیچ وجه نگاهی نکنید، ما برخی از شراب های مورد علاقه خود را برای به دست آوردن شراب شراب شراب عید پاک خود آغاز کرده ایم.

• 01 از 12

  Guigal Côtes du Rhône 2011 (FR) 13 دلار

  کلاسیک ریون دره و شاید یکی از پرطرفدارترین شراب های ورودی برای کسانی است که مایل به نوک انگشتان در دنیای وسیع دره راون هستند. 2011 Guigal Cotes du Rhone ترکیبی مبتنی بر سنتی GSM (Grenache، Syrah و Moorvedre) را به شکل

  49٪ Syrah، 46٪ Grenache و 5٪ Mourvedre. دود، زمین، ترکیبی پر از میوه های قرمز و سیاه و همراه با اجزای ادویه فلفل سیاه و گل میخک گرده، از بطری خارج می شوند. قرمز های دره ریون برای گوسفند، به ویژه گوشت بره بو داده با رزماری و آویشن در ترکیب ساخته شده است. با قیمت مناسب و به خوبی ساخته شده، این Rhone قرمز محتوای با کیفیت را دوباره و دوباره ارائه می دهد.

• 02 از 12

  Grigich Hills Zinfandel 2011 (CA) $ 35

  این دره کالیفرنیا Napa Valley Zinfandel از یک تاکستان 30 هکتار در کالیستوگا، که در نوک شمالی دره Napa واقع شده است، می ماند. انگور که با نور خورشید عمدتا در شمال شرقی رو به رشد است، انگور صبح بخشی از آفتاب صبحگاهی را جمع می کند اما از شدت و حرارت القا کننده اشعه های بعد از ظهر باقی مانده است. از این رو الکل متوسط ​​14.5٪ و نه 15٪ + ما معمولا از کالیفرنیا Zin می بینیم. میوه سرخ بر روی پروفایل کوچه غلبه می کند و با چرخش زغال اخته و ادویه دار فلفل سیاه مشخص می شود. یک تکه از Petite Sirah (به ترتیب 2٪) یکپارچگی ساختاری را با افزودن تانن و تقویت اجزای رنگ بنفش تیره افزایش می دهد. من عاشق این شراب شده ام در مخازن بلوط بزرگ، برای قرار گرفتن در معرض مدرن بلوط برای اضافه کردن هر دو علاقه کاشته و فانتزی یکپارچه. این گرگیک هیلز Zinfandel، 2011 Grigich Hills Zinfandel با استحکام فوق العاده ای برای جفت شدن با شخصیت زمین از بره، خود را در حال پیگیری با طعم های جسورانه و اغلب طعم های جالب در این ظرف عید پاک محبوب است. آیا من اشاره کردم، مزارع Grgich هیلز با تاکستان ارگانیک گواهی شده؟

• 03 از 12

  Yarden Merlot 2012 (اسرائیل) $ 27

  در حالی که ممکن است به نظر برسد که یک شراب از اسرائیل برای عید پاک تولید شود، اطمینان حاصل کنید که این "کرم معمولی" شما نیست، شراب قرمز شیرین چسبنده است. 2012 Yarden Merlot آماده است تا با بهترین زیر 30 دلاری Merlots از هر دو منطقه جهان قدیم و جدید جهان غرق شود. با داشتن یک ترکیب قابل توجه از میوه توت رسیده با یک سبد دلخواه از گیاهان خشک شده و برگ توتون و خرد شده و گرد کردن گروه خوابه با پوره شکلات تیره، 2012 Yarden Merlot نشان می دهد تمام بدن و تمام طعم و مزه پایان است. به همان اندازه با هر دو ژامبون یا گوسفند، و همچنین پروتئین mignon و یا مرغ ترشیده مرغ، سازگار است، این شراب چابک بهترین تطبیق و ارزش به میز عید پاک را به ارمغان می آورد.

• 04 از 12

  Rte Napa Valley Sauvignon Blanc 2015 (CA) $ 28

  از کارخانه شراب سازی کلیف، این 100٪ Sauvignon Blanc از سنت هلن ناپا بهار! این فوق العاده تازه و بارور شده از همه چیز از میوه آبمیوه گرمسیری به طرح پر جنب و جوش از تم های لیمو آهک، این خاص Sauvignon بلان کاملا قادر به ازدواج با انواع غذاهای veggie، مرغ پر شده با گیاهی، گزینه های خوک کبابی خوشمزه و فوق العاده با غذاهای دریایی مجموعه ها یا سالن های فصلی (به ویژه با پنیر بز).

• 05 از 12

  هاوك و اسب كبرنر ساوينون 2011 (كاليفرنيا) 65 دلار است

  این تولید محدود Cabernet Sauvignon از دریاچه کالیفرنیا در منطقه Red Hills AVA واقع در شمال کوه های Mayacamas است و با رعایت دقیق گواهی Demeter Biodynamic همراه با آن. کابینت کالیفرنیا معمولی شما، این بطری ظرافت تقریبا قدیمی جهان را دارد، شاید 80٪ بلوط فرانسوی جدید باشد، یا فلسفه های مینیمالیستی که عملیات انبار مستقیم را انجام می دهند، شاید لمس پتی وردوت الهام گرفته از بوردو باشد؛ هر آنچه که این مقدار این شراب است، سالم است و خواستار یک شام عید پاک است که دارای ریشهای اولیه است.

• 06 از 12

  کارخانه شراب سازی لنگر روسیه Pinot Noir 2013 (کالیفرنیا) 42 دلار

  Pinot Noir، یکی از غذاهای دوستانه و همه جانبه در اطراف، و دره رودخانه روسیه کالیفرنیا است که به برخی از ارائه بهترین Pinot Noir سونوما است. Lynmar بهترین از هر دو با از دست آوردن میوه از شش رودخانه روسیه رودخانه به میز در 2013 روسیه رودخانه پینو برجسته اجزای رنگی زرق و برق دار گارنت، ترکیب گیلاس سیاه و سفید، توت فرنگی و کاراکتر میوه تمشک همه با رایحه گرم تلخ وانیل، فلفل و گل میخک. مناسب برای جفت شدن با تم های قارچ و سس ها، ماهی قزل آلا کبابی و یا مرغ سرخ شده، و از نظر ظاهری با گوشت خوک، این خاص Pinot Noir یکی از انواع مختلفی است که برای شام در عید پاک ارائه می شود.

• 07 از 12

  Rombauer Napa Valley Cabernet Sauvignon 2012 (CA) $ 52

  اگر قصد دارید چیزهایی را با یک کلاسیک Napa Valley کلاسیک بر روی شام عید پاک ببرید، ممکن است بخواهید یک بطری از کابین Rombauer 2012 را بکشید. ترکیبی از میوه از بعضی از نامزدهای معتبر Napa دره (Atlas Peak، Calistoga، Howell کوه، Mt. Veeder، Rutherford، Stags Leap، و سنت هلن) و ارائه 17 ماه در 70٪ بلوط فرانسوی جدید، Rombauer 2012 کابین مجموعه ای باهوش از میوه های تیره را نشان می دهد. توت سیاه، آلو خشک و آلبالو گیلاس، اثرات نامطلوب بلوط را در یادداشت های مشخص دارچین و سدر به ارمغان می آورد. ایده آل برای خدمت در کنار استیک، بره اول یا بره کبابی، بدن کامل، پایدار و تقاضای جادویی در حال انجام، گزینه های عید پاک را به طور جدی دراز می کند.

• 08 از 12

  Chateau Des Annereaux Lalande de Pomerol 2010 (FR) 20 دلار

  بوردو و بره، مانند دو نخود در یک غلاف، آنها برای یکدیگر ساخته می شوند. این سفیر مقرون به صرفه از بوردو در پشت تمام انگورهای آلی ساخته شده است و یکپارچه قابل توجهی بین میوه، اجزای سازنده و نفوذ بلوط را نشان می دهد. یک درمان خوشمزه است که به هر دو کاراکتر میوه سرخ و سیاه و سفید با دوز سخاوتمندانه از تنباکو و اشاره از اسپرسو، Ch. Des Annereaux وعده زیادی برای انفجار خود را برای Bordeaux Buck.

• 09 از 12

  پادشاه پیکس 2012 2012 (کالیفرنیا) $ 20

  این کارخانه معروف کارخانه شراب سازی پوزو روبلس، با یک جفت جدی به سمت سیرا، مخلوطی از مخلوط قرمز را که بر روی پشتی ناهموار سیرا (71٪)، مالبک (24٪) ساخته شده است، قرار داده است و یک ریز ریز پتی ورود (5 ٪) Renegade 2012 آرزوی داشتن یک قفسه بره، بره گوسفند، گوشت بره، و غیره را دارد، به طوری که از لحاظ ریزه کاری، قهوه ای به تنهایی، به عنوان یک عطر از طعم های مختلف از جمله سبزی، مواد معدنی خاکی و یک خمیر خوشمزه از Mocha راه خود را از شیشه بیرون بکشید. همچنین ایده آل برای جفت کردن با رشته اول و استیک فلفل، اردک بو داده و برای کمی عادت ماهیانه عید پاک کباب از کباب.

• 10 از 12

  St. Urbans-Hof Estate Riesling Kabinett 2014 (آلمان) 20 دلار است

  این ریزلینگ سنتی خشك كه از مشهور آلمان دره موزلی با انگور پرورش داده شده است، رشد می كند كه در سیستم مدرنی كه به لحاظ زمانی، مجرد، "قلب" شکل می گیرد، رشد می كند. کودهای آلی غالب هستند و محصول کمتری را تشویق می کنند تا بیان و یکپارچگی ذاتی این میوه را حفظ کنند. سبک خشك كننده، تعادل چشمگیر بین عامل شیرین شکر باقی مانده و اسیدیته شدید در بسیاری از مناطق سرد و سرد در شمال شرقی را نشان می دهد. رقص زرق و برق دار می گیرد که سطوح الکل را در 10.5٪ بسیار کم می گذارد. به طور کامل برای مشارکت با همه چیز، ژامبون، چه عسل، پخته شده، و یا لعاب ساخته شده این ریزلین ظرف را با زرق و برق دار زرد تازه و یک فایل سبز سیب برجسته.

• 11 از 12

  Lucien Albrecht Cremant d'Alsace Brut Rose (FR) $ 20

  شاید یکی از پر زرق و برق ترین درخشانترین عطرهای انگور باشد، این لذت الساتینی عامل فاجعه ای باور نکردنی برای شیشه و ظرف است که از امتیاز جفت شدن برخوردار است. این روش از 100٪ Pinot Noir ساخته شده با روش مشابه شامپاین سنتی، با تخمیر دوم که در بطری صورت می گیرد، ساخته شده است. انتظار می رود یادداشت های قرمز روشن قرمز همراه با یک چلپ چلوپ از مرکبات گیاهی، و با 9 ماه صرف در گیاهان، از عمق استثنایی و بافت های خامه ای شگفت زده نمی شود. ایده آل برای جفت شدن با انواع ظروف الهام گرفته از ژامبون و به همان اندازه قادر به اداره انواع عتیقه سبز، غذا، ماهی قزل آلا دودی، مرغ و بیشتر است.
  
  

• 12 از 12

  Ruffino Prosecco (ایتالیا) 12 دلار

  Prosecco محبوب، ساخته شده از انگور Glera و پیدا کردن پایه ثابت در گوشه شمال شرقی منطقه ونتو ایتالیا، نشان می دهد تعداد زیادی از pep قارچ در میان حباب و طعم های مورد انتظار از سیب و زردآلو. تخمیر دوم Prosecco در مخازن فولاد ضد زنگ اتفاق می افتد، جایی که حبابها به دام افتاده و سپس بطری می شوند. این فرآیند کمی ارزان تر از روش سنتی گرفتن حباب ها در بطری است که الهام بخش بهترین شامپاین است. به عنوان یک غذای عید پاک شام یا اضافه کردن آسان به غذاهای آماده، سالاد، غذاهای دریایی و یا طیور، Prosecco رافینو برای مهمانان آسان است که آیا آنها ترجیح می دهند شراب، آبجو یا کوکتل.