بادام زمستانه چیست؟
بادام سبز یک درمان محبوب در مناطق پرجمعیت در باغ های بادام است. آنها به طور فزاینده ای در سایه درختان بادام موجود می باشند. فاز در خارج ممکن است احساس کند؛ آن را به یاد یکی از آن است که بادام و هلو نسبتا نزدیک است، حداقل از نظر گیاه شناسی. این بیضی های فازی سبز به طور کامل خوراکی هستند، اگر چه اکثر مردم پوسته را کمی تلخ تر می کنند و آنها را نمی خورند. بیشتر کلاسیک، بادام بریده بریده شده و بادام نرمی و ژله ای جنینی در مراکز رشد می کند و خورده می شود. آنها گنج واقعی این رفتارهای غیر معمول هستند.
چگونه میوه های سبز طعم دارند؟
بادام سبز دارای طعم بادام با ظرافت است (جای تعجب ندارد!). آنها به طرز شگفت انگیزی به نمک دریایی فرو می ریزند. درخواست اصلی خود، همانطور که در بالا ذکر شد، بافت نرم و در عین حال قوی آن است که فقط کمی ژلاتین است، اما با احساس مهره، آن را تبدیل به. بادمجان سبز، با گذشت زمان، بافت را قویتر می کند و می تواند شفاف باشد و بافتی تقریبا مشابه انگور داشته باشد، در حالی که بعدا ظاهر پائین شیری را می گیرد و زمانی که آن را می سوزاند، مانند بادام نرم می شود.
از کجا می توانم بادام زمینی را خریداری کنم؟
برای داشتن بادام سبز، شما باید باغ های بادام داشته باشید و اکثریت قریب به اتفاق آن ها در ایالات متحده در کالیفرنیا قرار دارند . کالیفرنیا در زمانی که در فصل هستند، میوه های سبز را در بازارهای کشاورزان پیدا خواهند کرد. دیگران مجبور خواهند بود از بازار های تخصصی که آنها را حمل می کنند را بررسی کنند. آنها یک مخاطب دائمی می گیرند - پس چشم خود را باز نگه دارید، اگر آنها هنوز وجود نداشته باشند، می توانند راه خود را پیدا کنند.
هنگامی که فصل سبز بادام است؟
بادام سبز فقط بادام دست نخورده است. اگر آنها در درخت باقی بمانند، بخش سبز نرم و فازی آهسته، اما مطمئنا به پوسته سخت قهوه ای است که از بادام بالغ محافظت می کند. خیلی زود برداشت شد، و هنوز هم هنوز "بادام" وجود ندارد؛ خیلی زود برداشت و پوسته سخت و ناپایدار تبدیل شده است.
این بدان معنی است که بادام زمینی سبز در بهار ، معمولا از ماه آوریل تا اوایل ژوئن در کالیفرنیا، در طول یک پنجره 6-8 هفته ای در بهترین حالت است.
نحوه استفاده از بادام سبز
بادام سبز یک میان وعده غذای عالی را می دهد. آنها را در نمک یا قند فرو کنید، همانطور که دوست دارید و اگر دوست دارید. اگر نتوانید به اندازه کافی بادام زمینی سبز دریافت کنید، سعی کنید آنها را به سالاد اضافه کنید. آنها یک بازی بسیار خوب را با نخلهای خوشگل نخود یا گلهای حجاری کوچک انجام می دهند. بادام سبز نیز شگفتی هایی در سوپ بادام سیر سفید اسپانیایی دارد - شما نیازی به تمیز کردن و برداشتن بادام ندارید. یا، عطر و طعم ظریف خود را در اطراف کمی طولانی نگه دارید و بادام زمینی سبز را نیش بزنید .
چگونه برای ذخیره بادام زمینی
چند روز پس از برداشت، میوه های تازه سبز می توانند در دمای اتاق سرد نگه داشته شوند. زندگی خود را با کمی (اما نه زیاد)، با پیچاندن آنها به راحتی در پلاستیک و ظاهر آنها را در یخچال گسترش دهید. در حقیقت، بادام، سبزیجات یکی از دلخوشیهای درخشان بسیاری است که واقعا در بهترین حالت خود هستند و نزدیکتر می توانید آنها را در زمان برداشت خود دریافت کنید. اگر در اواخر ماه آوریل می توانید دعوت نامه ای برای عبور از یک باغ بادام با خود ببرید، آن را بپذیرید!