تربچه سبزیجات مانند یک غذای دوست داشتنی و همه جانبه است. این یک ظرف بزرگ است که با بسیاری از غذاهای گوشت و ماهی کار می کند . سپس بخشی بزرگتر بخورید و یک نعلبکی بزرگ برای یک ناهار ساده یا حتی شام بخورید، نان پوسته پوسته شده را در کنار آن قرار دهید و همچنین یک ظرف پر کنید.
کوچکترین اشاره ای از یک عنصر مخفی، چاشنی مرغ، تقریبا غیر قابل کشف در پنیر و مخلوط سبزیجات سبز پنهان است، اما ظرف را به یک پیچیدگی خاص می دهد. اگر غذای این گیاه را برای یک گیاهخوار خدمت می کنید، پس از آن مرغ مرغ را ترک کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز کوچک، ریز خرد شده
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 2 قاشق غذاخوری
- آرد همه منظوره
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری
- چاشنی مرغ
- 1/1 فنجان شیر کامل
- 1 پوند بروکلی، خرد شده
- 2 فنجان اسفناج برگ خرد شده
- 1 قاشق سوپخوری خرد شده
- 1/1 فنجان پنیر کانتالی (جایگزین چدار)
- 3 قاشق غذاخوری کره، ذوب شده
- 1 عدد پودر کراکر
- 1/4 فنجان پنیر پارمسان
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته ته ته 375 F و کره یک ظرف بزرگ گریت.
- به آرامی پیاز را در روغن زیتون به مدت پنج دقیقه در یک کاناپه متوسط روی حرارت متوسط قرار دهید. آرد را روی پیاز بپاشید و به مدت 30 ثانیه به مدت 30 دقیقه مخلوط کنید. نمک، فلفل، چاشنی مرغ و شیر را به تابه اضافه کنید و به مدت 3 تا 5 دقیقه بطور مداوم بکشید تا سس ضخیم شود.
- بروکلی تهیه شده، اسفناج، کدو سبز و پنیر را به سس اضافه کنید، مخلوط را به یک نوشابه اضافه کنید، سپس آن را داخل ظرف گریت کره بکشید. کره ذوب شده، خرده نان و یک چهارم فنجان پنیر پارمسان را با هم مخلوط کنید و پودرهای خشک را بریزید.
- کلم بروکلی را در ظرف 30 تا 40 دقیقه که در حرارت پیش گرم شده است بپزید، تا زمانی که گرم و شکننده باشد، سبزیجات منحصر به فرد و خرده نان قهوه ای طلایی تبدیل شده است.
جایگزین، گزینه ها
همه کاره این به این معنی است که شما می توانید سبزیجات را با توجه به طعم و مزه، فصلی یا کیف دستی خود تغییر دهید. این دستورالعمل به سبزیجات سبز متکی است، اما هیچ دلیلی برای اضافه کردن چند قارچ نیست و یا با چند تکه گوجه فرنگی گوشتی خرد شده است.
پنیر در این دستورالعمل کلاسیک Cantal است. کانتال طعم بسیار متمایز دارد که با سبزیجات بسیار خوب کار می کند. شما می توانید پنیر را برای تنظیمات خود تغییر دهید، پنیر بز یا پنیر خرد شده آبی هم خوب کار کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 326 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 42 میلی گرم |
| سدیم | 526 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 28 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |