گاو گوشت گاو مجارستانی - مره گولیاس - یکی دیگر از وعده های یک قوطی است که به سرعت با هم ترکیب می شوند اگر این مواد در شب قبل تهیه شده باشد. این یک ایده آل برای اجاق های آهسته است ، به خوبی خنک می شود و بعد از ظهر بهتر می شود. خدمت با رشته فرنگی یا پودر انتخاب مانند csipetke .
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری سبزی (یا
- روغن کنوول )
- 1/1 پوند
- استیک چاک (بیسکویت، چاق شده و برش داده شده به مکعب های 1 اینچ)
- 1 پیاز بزرگ (به نصف برش و ضخامت 1/4 اینچ)
- 1 سیر گشنیز (ریز خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری پاپیگور مجارستان (شیرین یا گرم)
- 1 فنجان آب (یا به اندازه کافی برای پوشش مواد تشکیل دهنده)
- 1 فلفل زرد بزرگ (سبز، بذر و فلفل قرمز)
- 1 گوجه فرنگی بزرگ (پوست کنده، بذر و ربع)
- 1/4 قاشق چای خوری دانه کره ای
- 4 سیب زمینی متوسط (قرمز، پوست کنده و به مکعب های 1 اینچ بریده شده)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کوره هلندی یا عمیق با یک درب، روغن را حرارت دهید و گوشت گاو را اضافه کنید، به خوبی از هر طرف به طور قهوه ای بپزید . گوشت را بردارید و پیاز و سیر را اضافه کنید. سووت 3 دقیقه و بازگشت گوشت گاو به پان.
- پاپریک را اضافه کنید، هم بزنید تا هم بزنید گوشت. اضافه کردن آب، فلفل سبز، گوجه فرنگی و چیپس. فصل را با نمک و فلفل بخورید. به جوش آوردن پوشش، حرارت را به مقدار بسیار کم و حرارت دادن 1 1/2 ساعت و یا تا زمانی که گوشت تقریبا چنگال است.
- سیب زمینی را اضافه کنید و 30 دقیقه دیگر بپزد یا تا زمانی که با نوک چاقو سوراخ شود، آزمایش سیب زمینی انجام شود. خدمت با csipetke یا دیگر dumplings یا رشته فرنگی.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 659 |
| چربی کل | 35 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 18 گرم |
| کلسترول | 147 میلی گرم |
| سدیم | 132 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 36 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 51 گرم |