این "رفتن به" دستور غذا برای برگرهای بره مورد علاقه من است. من این patties را برای تایمر اول توصیه می کنم، بنابراین اگر شما یک آشپز تازه برگر برگر هستید، سپس این را امتحان کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای همبرگر:
- 1/1 پوند / 680 گرم بره زمین
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر پیاز (منجمد)
- 2 قاشق غذاخوری / 30 گرم کچاپ
- 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر
- سس ووسترشر
- 1 قاشق چایخوری / 5 میلی لیتر
- آویشن
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
- برای برگر Topping:
- 1/2 فنجان سس مایونز
- فنجان 1/4 فنجان (فرو ریخت)
- 1 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 2 قاشق چای خوری پودر چیپس (خفیف)
- اختیاری: 1/4 قاشق چای خوری / 1.25 میلی لیتر فلفل کایین
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب مواد تشکیل دهنده برگر را در یک کاسه کوچک یا پلاستیکی ترکیب کنید.
- پوشش با بسته بندی پلاستیکی و سرد کردن تا زمانی که همبرگر آماده خدمت هستند.
- کوره را برای حرارت متوسط آماده کنید.
- ترکیبی از بره زمین با مواد باقی مانده.
- فرم را به 4-5 پنجه و بر روی رنده گریل قرار دهید. برای هر 6-7 دقيقه کوک کنيد يا تا زمانيکه گوشت به مقدار مورد نظر رسیده باشد.
- از گرما خارج شوید و روی خمیر ترشی (یا پیتا گرم شده) را با کاهو، گوجه فرنگی بریده شده، پیاز قرمز و یک قاشق غذاخوری از برگر تهیه کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 502 |
| چربی کل | 37 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 12 گرم |
| کلسترول | 119 میلی گرم |
| سدیم | 739 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 11 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 31 گرم |