چرت زدن باعث می شود که این کباب مرطوب نازک و خوشمزه باشد. آب گوجه فرنگی و گوشت گاو گوشتی را به عنوان مایع ترشح می کند و کمی سرکه می کند.
این کباب را با سیبزمینی پوره و کلم بروکلی و یا انتخاب سبزیجات برای یک شام خانوادگی افسانه خدمت کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 گوشت گاو کباب دور، حدود 3 تا 4 پوند
- 2 گل میخک سیر، ریز ریز شده
- نمک و فلفل
- 3 تا 4 تکه بیکن، نصف نصف سوراخ شده
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 1 فنجان آب سیب
- 1 می تواند (10 3/4 اونس) متراکم شود
- گوشت گاو گوشتی
- 4 قاشق غذا خوری سرکه سیب
چگونه آن را بسازیم
- کباب گوشت گاو را با سیر بشویید و آب نمک و فلفل را به طرز شادابانه بپاشید. سیر را با سیر ریز ریز کنید.
- فر بخار تا 325 F
- در یک اجاق بزرگ هلندی یا پودر محافظت شده در معرض هوای آشپزخانه، بیکن را با پیاز طبخ کنید تا پیاز نرم شود.
- بیکن و پیاز را به یک بشقاب بریزید و در تمام دوران بجوشد.
- پیاز و بیکن را به همراه آب سیب و گوشت گاو بریزید. سرکه را بشویید.
- پوشش و پخت برای 2 1/2 تا 3 ساعت، تا بسیار مناقصه.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 736 |
| چربی کل | 33 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 15 گرم |
| کلسترول | 273 میلی گرم |
| سدیم | 393 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 91 گرم |