عطر و طعم سیب زمینی شیرین در یک قاشق بستنی؟ بله لطفا!
بستنی سیب زمینی شیرین با این قهوه قهوه ای قهوه ای قهوه ای سس پریلین یا با dulce de leche سرو کنید . سس Butterscotch عالی خواهد بود، و یا به سادگی پسته تست پخته شده و یا نارگیل نارگیل تند بر روی بستنی.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 1/2 فنجان کرم سنگین
- 1 فنجان شیر (کل)
- 3/4 فنجان شکر قهوه ای (تیره)
- 5 زرده تخم مرغ
- 1 فنجان پوره سیب زمینی شیرین
- 1/4 قاشق چای خوری چاشنی زمستانه
- 3/4 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
چگونه آن را بسازیم
- کرم، شیر و شکر قهوه ای را در یک ظرف سنگین متوسط قوطی گرم کرده و گاهی اوقات هم زده می شوم تا شکر حل شود و مخلوط شروع به جوشیدن می کند.
- در یک کاسه کوتاه، زرده تخم مرغ را کمی کوتاه بریزید. به آرامی در حدود 1 فنجان مخلوط داغ را به زرده تخم مرغ ریخته و آن را به آرامی بشویید. مخلوط زرده تخم مرغ را به قوطی بریزید و به طور دائمی بشویید. پختن بیش از حد حرارت متوسط را ادامه دهید، به طور مداوم تکان دهید، تا زمانی که مخلوط کمی ضخیم شود و پشت قاشق، * یا حدود 175 درجه فارنهایت را پوشیده، جوش ندهید.
- مخلوط را با یک غربال جوش به یک کاسه تزریق کنید. پوره سیب زمینی شیرین و ادویه جات ترشی جات. روی آن را بپوشان و خنک کن تا کاملا سرد شود، حداقل 3 ساعت.
- بستن یخچال فریزر را با دستورالعمل های تولید کننده بست. انتقال به مخزن، پوشش دادن و بستن تا زمانی که مشکلی ایجاد کند.
* قاشق را در مخلوط تخم مرغ و شیر قرار دهید و یک انگشت را در پشت قاشق قرار دهید. اگر مسیر انگشت خود را روشن می کند و فیلم بر روی قاشق آن کاملا غلیظ نیست، انجام می شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 678 |
| چربی کل | 50 گرم |
| چربی های اشباع شده | 30 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 348 میلی گرم |
| سدیم | 158 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 47 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 13 گرم |