برگ های موز به عنوان یک نوع بسته بندی در پخت و پز تایلندی (به جای فویل قلع) استفاده می شود. موز برگ نه تنها زیبایی را نگاه می کند، بلکه عطر و طعم ظریف نیز را در هنگام غذا در داخل آن پخته می کند.
برگ های موز می توانند برای غذا خوردن ، پختن یا بخار استفاده شوند . در حالی که به عنوان ماده پیچیده ای عمل می کنند، آنها همچنین یک عطر و طعم را به مواد غذایی خود اضافه می کنند که بسیار خوشایند است (برخلاف فویل قلع یا کاغذ پرچم ).
برگ موز همچنین یک پس زمینه زیبا که در آن برای خدمت به انواع ظروف آسیایی - عالی برای پالت حزب و یا غذاهای انگشت است.
خرید برگ موز
برگ های موز برای خرید ارزان هستند - تقریبا $ 3.00-4.00 برای یک بسته بزرگ. خرید موز برگ تازه یا یخ زده در کیسه های پلاستیکی بزرگ و مسطح در سوپرمارکت آسیایی محلی (اگر فریزر را در قفسه یا بخش تولید پیدا نکنید، آن را بررسی کنید).
ذخیره برگ موز
برای نگه داشتن برگ های اضافی برای استفاده بعد، به سادگی بسته بندی در پلاستیک (کیسه های پلاستیکی انجام خواهد شد، با الاستیک محافظت)، و در فریزر نگه دارید. برای اطلاعات بیشتر در مورد استفاده از آشپزی برای برگ موز، به نحوه پختن برگ موز نگاه کنید.