این بیسکویت های محبوب با مخمر کمی نور و هوا می کنند. مخمر همچنین به آنها طعم خوبی می دهد. این بیسکویت ها را پخت و با برش های خام یا ساندویچ های کوچک با آنها سرو کنید. اطمینان حاصل کنید که آنها را در حالی که گرم هستند بخورید!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بسته فعال مخمر خشک (حدود 25 اونس)
- 1/4 فنجان آب گرم، حدود 110 درجه فارنهایت
- 2 فنجان بخار گرم، حدود 110 درجه فارنهایت
- 5 تا 5 لیوان فنجان
- آرد همه منظوره
- 1/4 فنجان شکر دانه ای
- 2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری سودا
- 1 قاشق غذاخوری نمک
- 3/4 فنجان شستشو سرد
- 4 قاشق غذاخوری کره سرد
- 1 قاشق غذاخوری کره ذوب شده
چگونه آن را بسازیم
- مخمر را در 1/4 فنجان آب گرم مخلوط کنید. کنار گذاشتن
- در یک کاسه بزرگ مخلوط، آرد، شکر، پودر پودر، نوشابه و نمک را ترکیب کنید. تا زمانی که مخلوط شبیه به وعده غذای وحشی است، با کمی تکه های چربی نعناع، بریزید و کره را خنک کنید.
- مخلوط مخمر و پانسمان را با مخلوط کردن تا مرطوب مخلوط کنید. خمیر را بر روی یک سطح کمی ملایم بکشید و فقط چند نوبت با دست های فلزی بشویید.
- پات را به دور حدود 1/2 اینچ ضخامت کنید. برش با برش 2 تا 2 1/2 اینچ بیسکویت.
- محل بریزید بیسکویت را بر روی ورق پخت کمی بریزید یا بریزید. پوشش را با یک پارچه تمیز خشک ظرف و اجازه دهید در یک مکان گرم برای حدود 30 دقیقه.
- در همین حال، کوره را به دمای 400 درجه فارنهایت حرارت دهید
- بیسکویت ها را بیابید و بپاشید تا 15 تا 20 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای شود.
- برس با کره ذوب شده در حالی که هنوز گرم است. بسته به اندازه، حدود 2 تا 3 ده برابر می کند.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 78 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 7 میلی گرم |
| سدیم | 310 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 4 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |