این دستور العمل برای لوبیا سبز با بیکن پر از عطر و طعم عالی است. پانسمان سبک آلمانی ساده و خوشمزه است. از لوبیا سبز تازه یا یخ زده برای این دستور استفاده کنید.
اگر دوست دارید بیکن اضافی اضافه کنید. ترکیبی از لوبیای سبز تازه و لوبیای زرد موم جذاب و خوشمزه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند لوبیا سبز تازه یا لوبیا موم یا ترکیب
- 4 تا 6 نوار بیکن
- 1 پیاز متوسط، خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری قند
- سرکه سیب سرخ 1/4
- نمک کوشر و فلفل سیاه تازه را به طعم و مزه
چگونه آن را بسازیم
- لوبیا تازه را در یک کاسه پخته شده در حدود 1/1 فنجان آب با 1/2 قاشق چای خوری نمک کوشر تا مرطوب. در عوض، لوبیا سبز یخ زده را در کف پخت و پز در آب با دستورالعمل بسته بندی آماده کنید.
- لوبیا سبز را تخلیه کنید، حدود 3/4 فنجان مایع پخت و پز را رزرو کنید. اگر مایع کافی نداشته باشید، از مقداری مرطوب کم یا سدیم کم یا آب استفاده کنید.
- تاس بیکن در یک ظرف یا کاسه تلخ، بیکن خرد شده را با پیاز بجوشانید تا بیکن پخته شود و پیاز به آرامی browned شود.
- مایع مخلوط لوبیای مخلوط را به مخلوط بیکن اضافه کنید. برای جوشاندن حدود 4 تا 5 دقیقه و یا تا زمانی که مخلوط به نصف کاهش یابد، آن را جوش داده و بجوشانید.
- سرکه شکر، شراب سیب، و لوبیای پخته شده را اضافه کنید. حرارت را با حرارت نمک و فلفل به طعم و مزه بریزید.
تغییرات
- برای ضخیم شدن سس، 2 قاشق چای خوری ذرت را در مایعات پخت و پز سبزی مخلوط نگهداری کنید. آن را به مخلوط بیکن اضافه کنید و آن را با هم زدن، تا زمانی که ضخیم شود. شکر، سرکه و لوبیا را اضافه کنید. طعم و مزه را با نمک و فلفل طعم دهید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 436 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 4 میلی گرم |
| سدیم | 154 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 77 گرم |
| فیبر رژیمی | 22 گرم |
| پروتئین | 27 گرم |