این رول های مخمر نرم و خوشمزه شیرین سیب زمینی شیرین در دستگاه نان می شود و آنها را یک ضربه محکم برای آماده سازی، شکل و پخت.
ترکیبی ساده از مواد تشکیل دهنده باعث می شود در حدود 2 دوجین کشیدن جدا رول. شما مجبور نیستید ماشین نان را برای این رول بگذارید. خمیر را با دست یا میکسر ایستاده خود را در صورت تمایل بخورید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 سیب زمینی شیرینی متوسط (1 فنجان، پوره)
- 3/4 فنجان شیر
- 3 قاشق غذاخوری کره (ذوب، علاوه بر اضافه کردن به بالای رول از اجاق گاز)
- 1 تخم مرغ بزرگ (مورد ضرب و شتم)
- 4 فنجان آرد همه منظوره (
- 18 اونس )
- 4 قاشق غذاخوری قند
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 2 1/4 قاشق چای خوری مخمر فعال فعال
چگونه آن را بسازیم
- 2 سیب زمینی شیرینی متوسط را بریزید و آنها را به مکعب بریزید.
- یک گلدان از آب شور به جوش آوردن بیش از حد حرارت دهید.
- مکعب های سیب زمینی شیرین را به آب جوش اضافه کنید و گرما را به کمترین حد کاهش دهید. تابه را بپوشانید و حدود 20 دقیقه بپزید یا تا زمانی که مناقصه بگیرید.
- خوب تخلیه و مخلوط کن. به طور کامل خنک و 1 فنجان را برای دستور غذا اندازه گیری کنید.
- تمام مواد تشکیل دهنده را به دستگاه نان اضافه کنید به ترتیب توسط سازنده.
- از چرخه خمیر پایه استفاده کنید. هنگامی که چرخه اتمام است، قطعات پاره شده از خمیر را به گلوله بکشید و در یک پودر پخت قرمز 9 اینچ روغن قرار دهید تا فقط لمس شود اما خیلی نزدیک نباشد. من توپها را حدود 1/3/4 اونس می برم و حدود 24 رول می گیرم.
- رول ها را با یک پارچه بپوشانید و به مدت 45 دقیقه در یک محل گرم و بدون پیش درآمد بگذارید.
- پخت در اجاق گاز 375 F حدود 20 تا 23 دقیقه، تا زمانی که به شدت browned. در حالی که گرم می شوند، با کره ذوب شده یا نرم می شوند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 141 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 44 میلی گرم |
| سدیم | 326 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |