این ظرف کلاسیک در چند دقیقه آماده شده است. اگر می خواهید، به جای برگ تازه اسفناج، به جای اسفناج خرد شده منجمد شده، یا اگر این چیزی است که در دست دارید، می توانید از اسپیناک خرد شده یخ زده استفاده کنید.
فقط اسفناج یخ زده را در آب گرم و یا در اجاق مایکروویو درست کنید و آن را خیلی خوب تخلیه کنید. اسفناج منجمد دارای مقدار زیادی آب است؛ اگر آن را به درستی تخلیه نکنید، دستور العمل های خود را با استفاده از آن willl غرق خواهد شد. کمی اسفناج منجمد را بریدگی کنید. اسفناج یخ زده را به تخم مرغ اضافه کنید و فقط از طریق آن حرارت دهید. بلافاصله خدمت کنید
دستور غذا را می توان با سبزی های دیگر نیز ساخت. گوجه فرنگی خرد شده یا سبزی خردل می تواند خوشمزه باشد، اما آنها کاملا مشتاق هستند. اگر این مواد را دوست دارید، از آنها استفاده کنید. شما همچنین می توانید گیاهان مختلف را به این دستور اضافه کنید. بعضی از ریحان تازه و جعفری تازه خرد شده بسیار خوب خواهد بود. برخی از کلبی، فلفل جک یا پنیر پروولون رنده شده یا شل شده نیز با این تخم مرغ عالی هستند.
این دستور غذا را با یک گوشت گوسفند یا سوسیس ترد، آب پرتقال، میوه تازه ، قهوه داغ و شیر سرد برای یک صبحانه عالی ارائه دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 بسته (12 اونس) برگه اسفناج کودک
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 فنجان پیاز (منجمد)
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 1/4 فنجان کرم سنگین
- 8 تخم مرغ (ضرب و شتم)
- نمک داش (یا به طعم)
- فلفل دلمه ای (یا به طعم)
- 1/2 قاشق چای خوری برگ های تایلندی خشک شده
- 1/4 فنجان پنیر پارمسان (رنده شده)
چگونه آن را بسازیم
- برگهای اسفناج کودک را به طور مرتب خرد کنید.
- روغن زیتون را در یک اسباب بازی بزرگ سنگین گرم کنید و پودر پیاز و سیر را تا حدود 5 دقيقه صاف و مرطوب بپوشانيد.
- اسفناج خرد شده را به اسطوخودو اضافه کنید و اغلب با هم زدن، تا زمانی که اسفناج مناقصه، حدود 5 تا 7 دقیقه باشد، طبخ کنید. حتما این را طبخ کنید تا آب که از اسفناج خارج می شود تبخیر شده است.
- در یک کاسه متوسط، کرم های سنگین را با تخم مرغ، نمک، فلفل و آویشن بپوشانید تا فوم.
- مخلوط تخم مرغ را به اسفناج اضافه کنید و آنرا بشویید و هم بزنید تا تخم مرغ با اسفناج تقریبا 4 تا 5 دقیقه طول بکشد. پنیر را بپزید و خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 373 |
| چربی کل | 25 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 11 گرم |
| کلسترول | 438 میلی گرم |
| سدیم | 370 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 21 گرم |