در اینجا در ایالات متحده، ما از آنچه که به عنوان یک سیستم اندازه گیری انگلیسی شناخته می شود استفاده می کنیم. شما آن را در همه جا پیدا خواهید کرد - از کیلومتر شمار اتومبیل خود را به فنجان اندازه گیری در آشپزخانه خود. بله، این قاشق چای خوری، قاشق غذا خوری و فنجان همه بخشی از این سیستم است.
در حالی که ما سیستم اندازه گیری انگلیسی را به عنوان بخشی از فرهنگ آشپزی ما آشنا می دانیم، این یک سیستم مشترک برای بقیه جهان نیست.
در واقع، تنها سه کشور همچنان از این سیستم اندازه گیری استفاده می کنند: ایالات متحده، لیبریا و میانمار. پس بقیه جهان از چه استفاده می کنند؟
سیستم متریک
بقیه جهان از آنچه که به عنوان سیستم متریک شناخته می شود استفاده می کند که یک سیستم مبتنی بر دهدهی است که از واحدها استفاده می کند که با عوامل ده رابطه دارند. در حالی که بسیاری از آمریکایی ها با سیستم متریک خارج از کلاس شیمی دبیرستان نا آشنا هستند، سیستم بسیار ساده ای است که از لحاظ ریاضی مورد نیاز برای محاسبات اساسی استفاده می شود و از واحدهای اضافی برای حجم جلوگیری می کند. این سیستم اندازه گیری زمانی که در شرایط پخت و پز در سراسر جهان استفاده می شود، معمولا از لیتر و گرم به جای فنجان های آمریکایی، اونس، پنت ها و غیره استفاده می کند.
در حالی که سیستم متریک بیشتر در ایالات متحده (حتی در بسته بندی مواد غذایی ما علاوه بر واحدهای انگلیسی نیز ظاهر شده است)، سیستم اندازه گیری زبان سنتی ما همچنان برای رفتن به اکثر موارد غیر مرتبط با کسب و کار یا علمی فعالیت ها، از جمله پخت و پز خانه.
بنابراین وقتی دستورالعمل بین المللی شما برای 15 میلی لیتر نمک نیاز دارید، چه کاری انجام میدهید؟ شما می توانید به این جدول دستی تبدیل سیستم انگلیسی متریک برای معادلات اساسی تبدیل شوید.
ایالات متحده به تبدیل حجم متریک
مقدار معمولی ایالات متحده (انگلیسی) | معادل مایع |
1 قاشق چای خوری | 5 میلی لیتر |
1 قاشق غذا خوری | 15 میلی لیتر |
2 قاشق غذاخوری | 30 میلی لیتر |
1/4 فنجان یا 2 اونس مایع | 60 میلی لیتر |
1/3 فنجان | 80 میلی لیتر |
1/2 فنجان یا 4 اونس مایع | 125 میلی لیتر |
2/3 فنجان | 160 میلی لیتر |
3/4 فنجان یا 6 اونس مایع | 180 میلی لیتر |
1 فنجان یا 8 اونس مایع یا 1/2 پینت | 250 میلی لیتر |
1 ½ فنجان یا 12 اونس مایع | 375 میلی لیتر |
2 فنجان یا 1 پینت یا 16 اونس مایع | 500 میلی لیتر |
3 فنجان یا 1/1 پینت | 700 میلی لیتر |
4 فنجان یا 2 پنت یا 1 قوطی | 950 میلی لیتر |
4 کیلوگرم یا 1 گالن | 3.8 لیتر |
1 اونس | 28 گرم |
1/4 پوند (4 اونس) | 112 گرم |
1/2 پوند (8 اونس) | 225 گرم |
3/4 مگابایت (12 اونس) | 337 گرم |
1 پوند (16 اونس) | 450 گرم |
نکته: اگر یک سطح بالایی از اطلاعات لازم نیست، معادل پایه ممکن است به صورت زیر استفاده شود: 1 فنجان ≈ 250 میلی لیتر 1 پینت ≈ 500 میلی لیتر 1 کوارت ≈ 1 لیتر 1 گالن ≈ 4 لیتر | |
ایالات متحده به تبدیل وزن متریک
مقدار معمولی ایالات متحده (انگلیسی) | معادل مایع |
1 اونس | 28 گرم |
4 اونس یا ½ پوند | 113 گرم |
1/3 پوند | 150 گرم |
8 اونس یا ½ پوند | 230 گرم |
2/3 پوند | 300 گرم |
12 اونس یا ¾ پوند | 340 گرم |
16 اونس یا 1 پوند | 450 گرم |
32 اونس یا 2 پوند | 900 گرم |
نکته: اونس هایی که در این جدول تبدیل وزن آورده می شوند، اونس مایع نیستند. | |