چگونه روغن پخت و پز مورد استفاده را دفع کنیم

آیا شما عمیق سرخ کردن یک بوقلمون، browning برخی از گوشت گاو زمین و یا سرخ کردن بعضی از بیکن، شما در نهایت با استفاده از روغن زیادی برای مبارزه با. در اینجا راه های درست و غلطی برای دور زدن آن است.

صرفه جویی در روغن پخت و پز برای استفاده مجدد

اول از همه، اگر شما قصد دارید که به زودی در آینده به سرخوش برسید، احتمالا می توانید روغن پخت و پز را دوباره استفاده کنید . آن را از طریق یک فیلتر قهوه یا چندین لایه از پنیر برای تخلیه هر ذره و خرده آن فشار دهید و آن را در یک مخزن هوای محکم در یک مکان تاریک ذخیره کنید.

شما می توانید روغن یک یا دو بار مجددا استفاده کنید و قبل از استفاده از آن، یک خربزه بکشید؛ اگر آن را بوی بد دهان می کند، از شر آن خلاص شوید. همچنین به یاد داشته باشید که هر بار که روغن را دوباره استفاده می کنید، روغن رو به کاهش است و نقطه دود (درجه حرارت آن در اثر سوختگی) کاهش می یابد.

گزینه های تخلیه روغن پخت و پز امن

اگر تصمیم به صرفه جویی در روغن پخت و پز خود نداشته باشید، یا اگر بد نباشد، مهم است که آن را به درستی دور بریزید. این عاقلانه است که با اداره زباله های محلی خود چک کنید تا ببینید آیا آنها توصیه یا مقررات مربوط به دفع نفت را دارند. اگر از روغن پخت و پز در خانه خودداری کنید، یکی از گزینه های زیر این فریب را انجام می دهد:

• اجازه دهید روغن کاملا خنک شود، سپس آن را به یک ظرف غیر قابل بازیافت با یک درب ریخته و آن را در زباله پرتاب کنید. ظروف معمولی غیر قابل بازیافت که به خوبی کار می کنند شامل کارتن های مقوایی شیری و ظروف کاغذی و موم یا پلاستیکی مشابه و همچنین ظروف برداشت شده (بسیاری از شرکت های بازیافت ظروف بیرون نمی آورند).

• برای اولین بار آن را خیس کن یا یخچال بزنید. روغن را در یک میوه قدیمی ریخته و آن را در فریزر قرار دهید. روغن را دور بریزید وقتی که آن را به اندازه کافی جامد به بیرون در می آید در یک قطعه. اگر بیش از یک فنجان روغن یا گریس نداشته باشید، آن را به یک لیوان قهوه ریخته و آن را در یخچال قرار دهید. هنگامی که آن را جامد می کنید، آن را بیرون بکشید و به یک سطل زباله با یک قاشق بمالید، سپس آن را با حوله کاغذی بشویید یا قبل از شستشو استفاده کنید.

• روغن کاملا شسته شده را به یک کیسه زباله تقریبا پر کنید. اگر از کیسه های زباله های آشپزخانه پلاستیکی استفاده می کنید، معمولا خوب است که مقدار متوسط ​​روغن را به زباله های موجود در کیسه بریزید؛ حوله کاغذی، ضایعات مواد غذایی و دیگر مواد جذب کننده حاوی روغن است، بنابراین شما در حال انتظار برای خروج از قسمت پایین کیسه نیستید.
• روغن را با مواد جاذب مانند بستر گربه، شن و ماسه یا خاک اره مخلوط کنید، قبل از پرتاب آن. برای دفعه بعد که جعبه بستر را خالی می کنید، نفت را ذخیره کنید و روغن را به بستر بکشید.
• اگر مقدار زیادی از سرخ کردن را انجام دهید، یک سیستم چربی سوز را درنظر بگیرید. این یک ظرف پلاستیکی است که حاوی کیسه های فویل است. فقط روغن را به کیسه بریزید و وقتی آن را پر کنید، کیسه را ببندید و آن را در زباله پرتاب کنید. هر کیسه حاوی 32 اونس روغن است.

بازیافت روغن پخت و پز

بعضی از شهرهای دارای برنامه های جمع آوری شده برای استفاده از روغن پخت و پز برای بازیافت آن به بیودیزل. شما می توانید زمین 911 را بررسی کنید تا ببینید آیا یک بازیافت کننده در نزدیکی شما وجود دارد که آن را قبول می کند. بیودیزل یک سوخت پاک کننده است که در بسیاری از انواع وسایل نقلیه موتوری (اغلب کامیون های شهر و وسایل نقلیه ناوگان) مورد استفاده قرار می گیرد و می تواند به عنوان روغن گرمایشی استفاده شود.

دفع زباله های آشپزی نمی کند

• روغن را در تخلیه یا در توالت نگذارید. این می تواند نه تنها لوله های خود را، بلکه شبکه های فاضلاب شهر را نیز آلوده کند. آب آلوده به نفت دشوار است، گاهی اوقات غیر ممکن است، برای درمان. این بدان معنی است که در نهایت آبراهه های محلی را آلوده می کند.

• روغن را به یک سیستم سپتیک اضافه نکنید. این می تواند لوله ها را لرزاند و، بدتر، خطوط توزیع و زهکشی خود را.
• نفت را در مخازن کمپوست و یا شمع ها ندهید. چربیها به طور کلی برای کمپوست بد است، و روغن پخت و پز چیزی جز چربی نیست.
• روغن داغ را به سطل زباله ندهید.